مشروبات رمضان طرق تحضير خروب، سوبيا، تمر، ودوم وأحلى المشروبات الرمضانية

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

مشروبات رمضان 2020 أيام قليلة ويهل علينا شهر الخير والبركات شهر رمضان المبارك، ومن الأشياء الهامة على سفرة رمضان هي المشروبات الرمضانية، فمشروبات رمضان من أهم السوائل التي تعوض الجسم السوائل التي فقدها وتعمل على ترطيبه، كما تحتوي مشروبات وعصائر رمضان على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة،ولذلك نقد لكم بعض الطرق البسيطة لتحضير مشروبات رمضان الطبيعية في المنزل بكل سهولة ولتحضير أشهى اكلات رمضان يمكنكم الاطلاع على منيو رمضان 2020 إفطار وسحور.

كيفية تحضير مشروبات رمضان للإفطار والسحور؟

  • عصير التمر باللبن:

هو وجبة غذائية متكاملة ويوجد فيها العديد من الفوائد التي تمد الجسم بالطاقة وبشكل خاص وقت الإفطار، ويعد من أفضل مشروبات رمضان وأفيدها على الإطلاق.

طريقة التحضير :

1- قومي بتحضير حبات من التمر مخلية من النواة وقومى بغسلها جيداً ونقها مع قليل من  الماء قبل الإفطار ب 5 ساعات .

2- قبل وقت الإفطار بقليل قومي بتصفية التمر من الماء، وضعي عليه اللبن البارد ومعه بعض الفواكه المجففة مثل : المشمشي والقراصيا والتين المجفف والزبيب وقليل من مبشور جوز الهند.

4- قومي بتقليب كل المكونات جيداً، وصبها في أكواب وتناولها على الإفطار، وبالهناء والشفاء.

  • عصير قمر الدين:

يعد قمر الدين من أشهر  المشروبات الرمضانية، فهو عبارة عجينة لين من فاكهة المشمش.

طريقة التحضير:

1- قومي بوضع شريحتين من قمر الدين مقطعين إلى قطع متوسطة في لتر من الماء الساخن واتركيهم لمدة 24 ساعة.

2- قومي بتصفية السائل الناتج عن ذوبان قمر الدين عن القطع المتبقية،وقومى بوضع العصير في الخلاط وقومي بتحليته بالسكر حسب الرغبة، وضعيه في الثلاجة.

3- يصب العصير البارد كواحد من مشروبات ياميش رمضان التقليدية المحبوبة في أكواب وتقديمها بالهناء والشفاء.

  • عصير الخروب:

مشروبات رمضان 2020

طريقة التحضير:

1- قومي بوضع قطع 250 جرام من الخروب المجروش مع ربع كوب سكر، وضعيهم على النار حتى يذوب السكر.

2- قومى بصب 6 أكواب من الماء وقلبيه جيداً، واتركيه على نار هادئة يغلي لمدة 20 دقيقة.

3- ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد، ثم قومي بتصفيته وضعي العصير في الثلاجة.

4- صبيه في أكواب وقدميه بارداَ وبالهناء والشفاء.

  • عصير الدوم:

يعد الدوم من المشروبات الرمضانية المفيدة للجسم، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم

طريقة التحضير:

1- قومي بنقع 250 جرام من الدوم المجروش في 6 أكواب من الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات، ويمكن أن يحتاج وقت أكثر من ذلك على حسب الحاجة مع التقليب من وقت لآخر، وإذا كان في فصل الصيف يتم نقعه لمدة ساعتين وبعدها يوضع بالثلاجة باقي الوقت.

2- يتم بعدها وضعه على النار حتى يسخن فقط، مع الحرص على عدم وصوله لدرجة الغليان حتى لا يصبح طعمه مر، فالغليان يجعل طعمه مراً للغاية.

3- نرفع الدوم من على النار، ونقوم بتحلية الدوم بالسكر حسب الرغبة ونقلبه جيداً، ونتركه حتى يبرد تماماً.

4- نقوم بتصفية الدوم بمصفاة ضيقة جداً، ونضعه في الثلاجة حتى يقدم بارداَ.

ملحوظة: يمكن تناول الدوم دون تصفيته فهو يؤكل كما هو، ويجب حفظ عصير الدوم في الثلاجة مع مراعاة شربه سريعاً لأنه يتلف بسرعة.

مشروبات رمضانية 2020 خروب وسوبيا وقمر الدين

  • عصير تمر هندي:

من أشهر مشروبات رمضان، فهو مشروب رائع ومفيد ويقلل الإحساس بالعطش خلال الصيام

طريقة التحضير:

1- نقوم بغلي 6 أكواب من الماء على النار.

2- نقوم بتجهيز كوب من التمر هندي الجاف، ونضعه في وعاء عميق ونصب عليه الماء المغلي، ثم نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة ونقلبه جيداً ونتركه منقوع هكذا لمدة 8 ساعات.

3- نقوم بتصفية عصير التمر هندي بواسطة مصفاة ناعمة للغاية، حتى نتخلص من باقيا قطع التمر هندي الجافة.

4- نقوم بإضافة قليل من ماء الورد المخصص للشرب وهذا اختياري، أو يمكن إضافة عصير نصف ليمونة مع التقليب الجيد، ويوضع بالثلاجة، ويقدم بارداً.

نصائح هامة لصيام شهر رمضان:

عليكي بالإكثار من تناول مشروبات رمضان والغنية بالفيتامينات، لضمان حيوية جسمك طوال يوم الصيام الطويل، خصوصا مع قدوم شهر رمضان في فصل الصيف، تفقد أجسامنا الكثير من المعادن الهامة عن طريق العرق، لذلك عليكي من الإكثار من شرب الماء والعصائر.

تعليقان