من أشهر الطرق المنتشرة في هذه الأيام عن طريقة عمل الثومية للشاورمة.
واستطاعت الثومية ان تعجب الناس وتنال علي استحسانهم.نظرا لطعمها المميز.
وتعتبر من اجمل المقبلات التي توضع بجانب الشاورمة.بانواعها المختلفة
الطريقة العادية لعمل الثومية
تتميز هذه الطريقة إنها سهلة للغاية ومكوناتها بسيطة.
المقادير اللازمة
-مقدار ٢ فص ثوم مفروم.
-مقدار كوب من زيت الذرة.
-مقدار معلقة صغيرة خل.
-مقدار ربع ملعقة صغيرة ملح.
-بياض بيضتين كبيرتيين.
خطوات التحضير
– قومي بإحضار الخلاط تمزج كلا من بياض البيض والملح والثوم ..
وقومي بتشغيل الخلاط المزيج الخليط معا وقومي بإضافة الزيت بهدوء ثم نضيف الخل.
ضعي الثومية في أطباق التقديم وقدميها بجانب الشاورما.
طريقة عمل الثومية بدون بيض
تعتبر هذه الوصفة للاشخاص الذين لا يحبون البيض.
المقادير:
-مقدار ١ كوب من زيت عباد الشمس.
-مقدار ربع كوب من حليب الصويا.
-ملح وعصير ليمون و٢ فص ثوم وفلفل اسود.
خطوات التحضير
قومي بإحضار وعاء الخلاط وضعي فيه كلا من الزيت وحليب الصويا.
واتركيهم حتي يمتزجوا ويكونو خليط له قوام سميك..
قومي بإضافة الملح والليمون أثناء مزج المكونات.
قومي بفرم الثوم واضافتها عليهم.
قدميها في أطباق التقديم مع الشاورما.
