طريقة عمل الميني تارت بالكريمة

طريقة عمل الميني تارت بالكريمة
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الميني تارت بالكريمة، أكثر ما يميزها كونها ترضي جميع الأذواق، ومن الممكن عملها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، وذلك لأنها أيضا غير مكلفة علي الإطلاق، وبما أننا اليوم نحتفل بعيد ست الحبايب، فهذه أفضل طريقة للاحتفال بها، وتقديمها في مثل هذا اليوم.

طريقة عمل الميني تارت بالكريمة

سنتعرف سريعا علي مقادير الميني تارت

 

1)ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المصفي  2

2)ملعقة صغيرة الحجم من الملح

3)ملعقة بيكينج بودر

4) كوب من الزبدة المفضلة لديك.

5)كوب من السكر  ( بودر)

وبعدما عرضنا إليكم مقادير الميني تارت، سنقوم سويا بعرض طريقة التحضير، خطوة بخطوة، وبكل سلاسة، حتي نتمكن من عرضها وإيصال الفكرة بالتحديد.

طريقة تحضير الميني تارت

  • نقوم أولا بإحضار أناء زجاجي، نحضر فيه جميع المكونات التي سبق وعرضناها لكم، ونقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم البعض، ومن ثم نضعهم في العجان وأضع عليهم 2 من البيض، ونضيف عليهم ملعقة من مسحوق الفانيليا ونقوم بالخفق جيد حدا حتي نحصل علي قوام كريمي متجانس ومتماسك للغاية،
    ثم نضيفهم في عجان واضيف عليهم 2بيضه.

 

  • ونقوم بتهدئة سرعة الخفق في العجان، ونقوم بوضع الدقيق تدريجيا، حتي نراها أمامنا عجينة متماسكة، وبعد التأكد من تماسكها، نقوم بفردها علي ورق من السولفان أو أكياس الثلاجة المتوفرة في كل منزل، حسب المتاح لديكي.

 

  •  ثم نقطع العجين قطع صغيرة بأواني الميني تارت، ونقوم بدهنها بالزبدة، نقوم بوضع الميني تارت في صواني بالقطعة، قطع صغيرة ونقوم بالضغط عليها بشكل دائري،وعندما تقوم بالانتهاء من الكمية المرغوب بها، نقوم بالضغط عليها بسن الشوكة، ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة،ونقوم بوضع التارت في الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية.
  • وعندما تأخد في الفرن  اللون الذهبي الذي يوضح نضج التارت، نقوم بإخراجها من الفرن، ونتركها لتبرد تماما.

تجهيز الكريمة

مكونات الكريمة

4بيضه _ سكر بودر _ملعقه فانليا _نصف كوب نشا

  1.  نقوم بالتقليب جيدا، ونقوم بتسخين نصف كوب من اللبن، ونقوم بأضافته ساخنا علي المكونات المذكورة بالتدريج، ونضيف الخليط الذي قمنا بتجهيزه علي نار هادئة، ويقلب باستمرار لتحصل علي قوام كريمي متماسك.
  2. نقوم بأضافة  نصف معلقة كبيرة من الزبدة، ونقوم بتغطية الكريمة بكيس من أكياس الثلاجة، وذلك ليظل كريمي وتركه ليبرد، وبعد الانتهاء من تبريدها، نقوم بإحضار أقماع المطبخ الصغيرة ونضع بها الكريمة ونقوم بتوزيع الكريمة بالقمع علي التارت بشكل جميل ومتناسق.
  3. وإمكاننا تزيين التارت بقطع الفاكهة اللذيذة المتوفرة لدينا، ويفضلها الأبناء كثيرا، وإذا كان لا يتوفر فاكهة في حينها بإمكانك إستبدالها بالعسل الأبيض الفاخر،وفي الخطوة الأخيرة قبل التقديم نضعه نصف ساعة في الثلاجة ليتماسك جيدا ونقوم بتقديمه للأسرة.

قد يهمك :

 

 

 

 

‫0 تعليق

اترك تعليقاً