الكثير من الأمهات تود عمل حلويات لأسرتهم من المنزل بصنع أيديهم، ويبحثون دائما عن حلويات بطرق سهلة وسريعة التحضير، كما أن هناك العديد من يحب عمل الحلويات بتكلفة بسيطة للأولاد ومكونات موجودة طول الوقت في البيت، ومن أسهل هذه الطرق طريقة عمل عجينة لقمة القاضي في البيت.
لقمة القاضي نوع من أنواع الحلوي المنتشرة جدا، كما يسميها البعض ( العوامة) كما أنها بسيطة وسريعة التحضير، ويمكن عملها بمنتهي السهولة في المنزل، كما أن طعمها لذيذ في كل وقت، وتتميز المكونات التي تستخدمها في عملها بالبساطة الشديدة ومتواجدة في المنزل أغلب الوقت، وبتكاليف بسيطة للغاية، كما أنه يمكن عنلها علي شكل كرات صغيرة ومنهم من يقوم بعملها مطولة، وسنعرض لكم طريقة عمل عجينة لقمة القاضي بطريقة مبسطة.
مكونات عجينة لقمة القاضي
كوبان من الدقيق.
ملعقتان كبيرة من الزيت.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة كبيرة خميرة.
رشة ملح.
ماء.
زيت.
طريقة تحضير عجينة لقمة القاضي
نضع في أناء غويط جميع المكونات ونضع عليها الماء يكون دافئ، ونعجن المقادير جيدا حتي تتماسك العجينة، ونتركنا تختمر لمدة ساعة، وبعد أن تختمر، نقسمها قطع صغيرة ونشكلها علي هيئة كرات صغيرة، ونضعها في الزيت، وعندما تتحمر نخرجها من الزيت ونضع باقي الكمية في الزيت ونخرجها.
إقرأ أيضا:دعاء تيسير الزواج مكتوب
عند تزيين لقمة القاضي يوجد لديك العديد من الاختيارات منها الشربات ومنها من يضع عليها النوتيلا اللذيذة المذاق، وتستمتع بأحلي طعم للقمة القاضي في البيت.
أقرا في :
طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة بالموز المكرمل
إقرأ أيضا:العرض الأسبوعي في أسواق عبدالله العثيم في السعودية
