طريقة عمل عجينة الحواوشي ..بمختلف الحشوات  

طريقة عمل عجينة الحواوشي
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

الحواوشي من أكثر الأطعمة التي وجدها منتشرة في المحلات، كما أنها وجبة سريعة، لا تستغرق وقت لعملها، وغير مكلف علي الإطلاق، كما أن طعمه لذيذ وشهي للغاية، كما أن الكثير من الأبناء يفضلونه ويرغبون تناوله كثيرا، والكثير من الأمهات يحبون عنل هذه الأطعمة بإيديهم للأطفال ليضمنوا نظافة الأكل لأولادهم، وسنعرض اليوم طريقة عمل عجينة الحواوشي. 

طريقة عمل عجينة الحواوشي

مكونات عجينة الحواوشي

3 أكواب من الدقيق.

2 ملعقة سكر.

كيس خميرة فورية.

3 ملاعق زيت.

ملعقة لبن بودرة.

رشة ملح.

ماء دافئ.

مكونات حشوة الحواوشي

نصف كيلو من اللحمة المفرومة.

2 بصلة.

فلفل ألوان.

طماطم مقطعة قطع صغيرة.

توابل حسب الرغبة.

ملح وفلفل أسود.

كزبرة خضرة.

  طريقة عمل عجينة الحواوشي

نضع المواد الجافة معا في أناء غويط، ونضيف له الزيت ونخلطهم، ونقوم بالعجن بأضافة الماء الدافئ حتي تتماسك العجينة، ونغطي العجينة حتي تختمر.   نقوم في الخطوة الثانية بتجهيز الحشو، نقوم ببشر البصل والفلفل ونضيف الطماطم، ونقوم بتقطيع الكزبرة قطع صغيرة، ونقوم بخلطهم معا،ونصفيهم بشكل كبير من الماء.

 

نبدأ بتجهيز اللحمة وتتبلها، ثم نضيف لها البصل والطماطم والفلفل، ونأخذ العجينة نقسمها لكرات ونفردها ونضع الحشو في نصف العجينة ونقفل الجوانب ببعضها، ننتهي من حشو الكمية كلها، ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وعندما تتحمر نقلب الوش الناحية الأخري ثم نخرجها من الفرن.

 

كما يمكن التغيير في الحشو حسب الرغبة، يمكن أضافة البسطرمة والجبن المشكلة بدل اللحمة المفرومة، وازالة البصل، كما يمكن أضافة السدق مع الفلفل الألوان، وذلك حسب رغبتك ورغبة الأسرة.

 

أقرا المزيد :

 

 

 

 

 

‫0 تعليق

اترك تعليقاً