طريقة عمل عجينة الكريب في البيت..  بحشوات مختلفة وسهلة التحضير      

طريقة عمل عجينة الكريب
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

الكريب من الاكلات السهلة والبسيطة في تحضيرها، ومفضلة لدي الأغلب، كثير من الأشخاص يطلبونها في الخروجات، كما توجد بمختلف الحشوات حسب الرغبة، ولأن الأطفال يفضلونها كثيرا ويطلبونها كثيرا، ولذلك تبحث كثيرا الامهات عن طريقة عمل عجينة الكريب في البيت بطريقة سهلة وبسيطة بحشوات مختلفة، وسنقدمها لكم بالتفصيل بأسهل الطرق.

طريقة عمل عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب

مكونات عجينة الكريب

1كوب دقيق.

1 كوب لبن.

1 بيضة.

ملح.

فلفل أسود.

ثَم بودرة ثوم .

طريقة تحضير عجينة الكريب

نحضر أناء غويط ونصع فيه الدقيق واللبن ونقوم بتقليبهم، ثم نضيف إليهم البيضة، ونقلبهم جيدا حتي تتماسك ونضيف الفلفل الأسود والملح.

 

نحضر مقلاة ونضع بها الزيت عبارة عن قطرات صغيرة، ونسخنه في المقلاة ثم نسكب عجينة الكريب، ونقوم بفردها في المقلاة حتي تأخذ الشكل الدائري ونقلبها حتي يتغير لونها للون الذهبي من الناحيتين.

 

بعد أن تنضج ويتغير لونها نرفعها من المقلاة ونتركها جانبا حتي نجهز الحشو الذي سنضعه في الكريب وذلك حسب الرغبة .

 

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

 

مكونات الكريب باللحمة المفرومة

الكريب الذي قمنا بتجهيزه من قبل.

نصف كيلو لحمة مفرومة .

بصلة كبيرة مفرومة .

رشة ملح.

رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير الكريب باللحمة المفرومة

نضع اللحمة المفرومة علي اناء علي النار مع وضع قليل من الزيت، ثم نضع عليه البصل ونقلبه جيدا حتي تنضج اللحمة ويتغير لونها وكذلك البصل، ونضع عليهم الملح والفلفل الاسود، ثم نقلب جميع المكونات جيدا.

 

ثم نحضر الكريب ونقوم بفرد طبقة اللحمة ونلف الكريب اللفة المعتادة للكريب الجاهز، ونضعها في الفرن مدة لا تقل عن ربع ساعة حتي يتغير لونها ويحمر، ثم نرفعها من علي النار ونقدمها جاهزة في طبق التقديم مع الكاتشب والبطاطس المقلية.

طريقة عمل الكريب بالبسطرمة ومشكل الجبن .

كما شرحنا من قبل طريقة تحضير عجينة البيتزا ونجهزها ونتركها حتي نجهز حشو الكريب من خلال إحضار المكونات التالية وهي :

بسطرمة

جبنة تركي

جبن موتزاريلا

جبن شيدر

جبن مثلثات وغيرها من أنواع الجبن حسب الرغبة.

فلفل ألوان

بصل مفروم

زيت

فلفل وملح حسب الرغبة

طريقة تحضير الكريب بالبسطرمة بمشكل الجبن

 

نحضر مقلاة ونضع بها الزيت ونضيف له البصل ونشوحه علي النار حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي ونضع معه فلفل الألوان والبسطرمة ونتبله بالملح والفلفل وعندما ينضج نضع عليه الجبن دقيقتين ونرفعه من علي النار، ثم نحضر الكريب ونقوم بحشو الكريب البسطرمة بالجبن والفلفل ونغلق الكريب علي الحشو ونتركه علي نار متوسطة ربع ساعة ثم نخرجه ونقدمه في طبق التقديم.

 

وبهذه الطرق المختلفة لحشوات الكريب يمكنك تحضير العديد من الأنواع من الكريب بالشاروما ( الفراخ واللحمة) وكذلك السدق وغيرها حسب رغبة أولادك تقومين بتجهيز عجينة الكريب ثم تضيفي لها الحشوات المختلفة.

 

قد يهمك :

6 أطباق سلطة في قائمة إفطار رمضان.. طريقة عمل سلطات رمضان 2021

اكلات خفيفة في شهر رمضان 2021… طريقة عمل السمبوسك

طريقة عمل الزبادي في البيت للسحور في رمضان

 

 

 

‫0 تعليق

اترك تعليقاً