يعد البقدونس من العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة التي تفيد صحة الجسم، وتحتوي علي مركبات تقلل الخطر الذي يضر بالخلايا نتيجة الجذور الحرة ، وسنتعرف اليوم بعمق علي فوائد البقدونس لصحة الجسم وفي الوقاية من الكثير من الأمراض، وكم الفوائد التي يستفيد بها جسم الإنسان وصحته عند تناول البقدونس بشكل مستمر، بالأضافة للحرث علي عدم الإفراط في تناوله حتي لا يؤثر يأثير سلبي في بعض الحالات.
فوائد البقدونس
- يقلل البقدونس كثيرا من الإصابة ببعض الأمراض، ومنها مرض السكر، سرطان القولون، أمراض القلب، ويحتوي علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي تعزيز صحة البصر، كما تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المتعلقة بالعين، ويعد البقدونس مصدر جيد لفيتامين أ، ويساعد هذا الفيتامين علي الحفاظ علي شبكية العين، وطبقة الملتحمة.
- يحافظ علي صحة جهاز المناعة، ومصدر قوي لفيتامين ك، كما أن تناول الكمية الموصي بها من البقدونس يساعد كثيرا ويحسن من صحة العظام، وذلك عن طريق تعزيز امتصاص الكالسيوم، ويقلل طرحه في البول، ويعد فيتامين ك مهم جدا ونقصه يزيد من خطر حدوث كسور في العظام.
- يساعد كثيرا في ضبط مستوي ضغط الدم وذلك لما يحتوي عليه البقدونس البوتاسيوم، وكذلك وجود المنغنيز الذي يساعد في تنظيم وظائف الأعصاب وكذلك الدماغ،كما يحتوي أيضا علي الماغنسيوم الذي يعمل علي تنظيم وظائف القلب والعضلات والأعصاب والحفاظ علي قوة وصحة العظام.
- كما يقلل خطر الإصابة بالسرطان، وذلك لأنه يعد مصدر غني بالفلافونات وهي تعنل علي تخفيض خطر الأصابة بمرض السرطان.
- وتعمل علي تنظيم الحيض، حيث يحفز عملية تدفق الطمث، وذلك لاحتوائه علي مركبات تؤثر في إنتاج هرمون الإستروجين وتحافظ علي توازن الهرمونات،ولكن يجب الحرص علي تناول الكميات المسموح بها حتي لا يؤثر تأثير سلبي، وخاصة عند الحوامل حيث يعمل علي انقباض الرحم، مما يؤدي للإجهاض.
- يعمل علي تخفيف كلا من الربو والسعال وكذلك الكدمات وتشقق الجلد، ويقلل احتباس السوائل، كما يستخدم للالتهابات، حيث له خواص مضادة للالتهابات.
أقرا في :
- فوائد الثوم للشعر وأفضل الوصفات لعلاج مشاكل الشعر
- فوائد عصير الرمان علي صحة الجسم ودوره في الوقاية من الأمراض
- تعرفي علي فوائد الصبار للبشرة وكيفية استخدامه للحصول علي بشرة صافية ونضرة
إقرأ أيضا:مخاطر وأضرار إرتداء الجينز الضيق لوقت طويل
