مع اقتراب بداية العام الدراسي الجديد، يبدأ الجميع بالبحث عن عوامل مساعدة لتزيد من تركيز الطلاب أثناء المذاكرة، وهناك بالفعل بعض الأغذية التي تزيد من قدرة عمل الدماغ وكفاءة التحصيل، فالطعام ليس مرتبطًا بالقوة الجسدية فقط ولكن بقوة عمل الدماغ والحالة المزاجية أيضًا، وسنعرض لكم من خلال هذه المقالة أهم الأغذية التي تساعد على زيادة التركيز.
كيف تؤثر الأطعمة في قوة عمل الدماغ؟
للدماغ غذاء خاص ومفضل، يساعد على تقوية خلاياه ورفع كفاءة عملها، وعلى تحسين عمل النواقل العصية المرتبطة به أيضَا، وكذلك انتاج الهرمونات المسئولة عن الحالة المزاجية للشخص وأمثلة على ذلك:
- الأوميجا 3 ” omega 3″
- الكافيين
- حمض الفوليك
- مضادات الأكسدة
- فيتامينات ” د و ب و ج و ك “
أهم الأغذية التي تساعد على زيادة التركيز
الأسماك الدهنية:
ينصح الأطباء بتناول الأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع، وخاصة الأسماك الدهنية، لما تحويه من نسبة عالية من الأوميجا ثري والذي يعمل زيادة كفاءة عمل الخلايا العبية في المخ، وهذا يساهم في زيادة قوة الذاكررة وتقليل النسيان، ومن أهم أنواع الأسماك التي ينصح بتناولها، سمك التونة والسلمون
المكسرات:
تحتوي المكسرات وخاصة الجوز على نسبة عالية من الدهون الصحية والأوميجا ثري ومضادات الأكسدة والتي تعمل على تعزيز عمل الدماغ وتقوية الخلايا العصبية
القهوة:
تعتبر القهوة من افضل المواد التي تعمل على زيادة كفاءة عمل الدماغ، لكونها تحتوي على الكافيين الذي يزيد من نشاط العقل، كما يعمل على تنشيط الناقلات العصبية، ومنها السيرتونين ، وهو المسئول الأكبر عن الحالة المزاجية للإنسان
فاكهة الأفوكادو:
يعرف الأفوكادو بكونه فاكهة دهنية، يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم، وتحافظ على نسبة السكر في الدم
ويحتوي أيضًا على حمض الفوليك، وفيتامين ك الذي يساهم ي تحسين الذاكرة ومنع تكون جلطات بالدماغ
كما يحتوي على فيتامين ب و ج المهمين لتنشيط الذاكرة وتحفيز عمل الخلايا العصبية
الشوكولاتة الداكنة:
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، وتساعد على خفض ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم للدماغ، مما يحسن من كفاءته
كما أنها ترفع من نسبة هرمون السيرتونين، والذي يجعل الإنسان في حالة مزاجية جيدة.
البيض:
يعرف البيض بكونه مصدر عالي للحصول على فيتامين د والذي يرفع من الكفاءة المعرفية للدماغ، ويحسن من كفاءة إدراك وعمل الذاكرة
إقرأ أيضا:كيفية استخدام زيت السمسم فى الأكلالتوت:
تشير الدراسات إلى أهمية التوت لزيادة عمل وكفاءة الدماغ، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعمل على زيادة تدفق الدماء للمخ، فتعمل على تحسين عمله
الشاي الأخضر:
يتميز الشاي الأخضر باحتواءه على نسبة كبيرة من الكافيين، مما يعمل على تنبيه الدماغ وتنشيط الذاكرة،
كما أنه يحتوي على الليسيثين وهو مصدر جيد للكولين الذي يعمل على تعزيز قوة الذاكرة
الماء:
وهو الأساس لكل شئ، حيث أنه يعمل على زيادة تدفق الدم للدماغ، فيعمل على تعزيز عمله وتنشيطه،
لذلك عليك الحرص على تناول كمية كافية من الماء كل يوم، بما لا يقل عن لترين يوميًا
والآن بعد أن عرفت عزيزي القارئ عن بعض أفضل الأغذية لصحة العقل، وتقوية الذاكرة، إحرص على تناول كميات كافية منها خلال يومك، وأدرجها بشكلٍ مناسب في نظامك الغذائي
موضوعات ذات صلة :
أطعمة مفيدة لعلاج التهاب المعدة
أطعمة مفيدة لتقوية الأعصاب والجهاز العصبي عند الإنسان
