يعد الأرز باللبن من أطباق الحلويات اللذيذة والتى تعد فى المنزل خاصة فى فصل الشتاء وهو من اطباق الحلويات المفضلة لدى الجميع من الكبار والصغار كما أنه من الاطباق التى يمكن تناولها ساخنة او باردة وفى مصر يسمى الأرز باللبن اما فى بلاد الشام يسمى الأرز بالحليب مع تعدد طريقة عمل الأرز باللبن وإختلاف الأرز باللبن يفضل إستخدام الأرز قصير الحبة او إستخدام الأرز المصرى حيث ان الأرز طويل الحبة يحتوى على كمية كبيرة من النشا.
كما يعد الأرز باللبن من الحلويات المفضلة لدى الأطفال ويمكن تقديمه على الإفطار أو كتحلية بين الوجبات ويمكن ان يزين بالمكسرات وجوز الهند والكريز واليوم نعرض عليك طريقة تحضير طبق الأرز باللبن بطريقة سهلة وبسيطة على طريقة أشهر المحلات التى تقدم طبق الأرز باللبن.
مقادير الأرز باللبن:
- فستق حلبى او لوز مبشور للتزيين
- 2 ملعقة طعام نشا
- 2 كوب من الأرز قصير مغسول ومصفى
- 2 ملعقة فانيليا صغيرة
- كوب سكر
- 2 لتر لبن
طريقة عمل الأرز باللبن بالمكسرات:
- ضعى فى قدر الأرز ثم ضيفى كوب من الماء وإطبخيه على نار هادئة حتى يجف الماء
- أذيبى النشا فى قليل من الحليب البارد
- أضيفى كلا من ماء الزهر والسكر والنشا المذاب والحليب إلى الأرزثم قلبى المكونات ثم غطى القدر وإتركيه على نار خفيفة حتى يصبح المزيج سميك
- إسكبى المزيج فى أطباق التقديم واتركيه قليلا إلى أن يبرد ثم ضعيه فى الثلاجة
- يمكنك رش عليه اللوز والفستق الحلبى وجوز الهند والكريز حسب الرغبة ويقدم بارد
شاهد أكلات ومشروبات صحية
- طريقة عمل بلح الشام
- طريقة عمل الكريب بالدجاج من المعجنات الشهية
- طريقة عمل البان كيك بكل سهولة
- طريقة عمل كحك العيد بالملبن في البيت خطوة بخطوة
- طريقة عمل كيكة القرفة بالتمر مع فوائد التمر الصحية
- طريقة عمل مكرونة بالبازيلا والأفوكادو والبروكلى المتعددة الفوائد الصحية
- طريقة عمل بان كيك بدون بيض
- طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل
