تعد طريقة عمل البسبوسة السادة واحدة من الحلويات الشعبية المشهورة التى يحبها الكثير من الناس من الكبار والصغار والتى تتميز بطعمها الشهى واللذيذ وسهلة التحضير لاتحتاج الى مكونات كثيرة ولاجهد فى تحضيرها واليوم نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة فى المنزل لأفراد أسرتك.
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة في البيت:
مقادير البسبوسة الجاهزة:
- جوز مجروش (حسب الرغبة)
- لوز مجروش ( حسب الرغبة)
- بيضة
- علبة قشطة واحدة
- نصف كوب زيت
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة
- نصف كوب سكر أبيض
- كوب ونصف جوز هند
- كوب سميد
طريقة تحضير البسبوسة الجاهزة:
- ضعى فى وعاء كبير كلا من السكر والبيكنج بودر وجوز الهند والسميد وإخلطى المكونات معا حتى تتداخل وتتجانس
- فى وعاء آخر إخفقى كلا من البيض والقشطة والزيت
- ضعى فوق المكونات الجافة مزيج القشطة وإخلطى المكونات بشكل كامل حتى تمتزج معا
- إسكبى المزيج فى صينية الفرن وإنثرى اللوز والجوز المجروشين على الوجه
- إدخلى الصينية فى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حوالى 10 دقائق ويصبح لونها ذهبى
- إخرجى الصينية من الفرن وقطعيها وإسكبى القطر عليها وتقدم
طريقة عمل البسبوسة باللبن:
مقادير البسبوسة باللبن:
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- نصف كوب زيت
- 2 كوب سميد ناعم
- كوب سكر
- نصف كوب حليب بودرة
- بيضة واحدة
- كوب لبن
طريقة تحضير البسبوسة باللبن:
- إخلطى المقادير السائلة من الزيت واللبن مع بعضها البعض
- وإخلطى كلا من البيكنج بودر وحليب البودرة والسميد بالسلك اليدوى مع بعضهم البعض
- إدهنى صينية متوسطة الحجم بالسمنة أو الطحينة السائلة
- وزعى قطع اللوز او الفستق على خليط البسبوسة بعد سكبه فى صينية الفرن وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر
- قطعى العجينه الى مربعات وسخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وإدخلى الصينية الفرن
- إخرجى الصينية من الفرن وإسكبى القطر فوقها وهى ساخنة وتقدم باردة
طريقة عمل البسبوسة الطرية:
مقادير البسبوسة الطرية:
- نصف كوب فستق مجروش
- علبة قشطة طازجة
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة
- نصف كوب سمنة
- 2 علبة زبادى
- 2 ملعقة عسل كبيرة
- 2 كوب سميد
- نصف كوب سكر
مقادير القطر:
- ملعقة سمنة كبيرة
- عصير نصف ليمونة
- كوب ونصف ماء
- كوب ونصف سكر
طريقة تحضير البسبوسة الطرية:
- إخلطى السميد مع السمنة وقلبيهم حتى يتشرب السميد السمنة
- أضيفى كلا من السكر والبيكنج بودر والعسل والزبادى وقلبيهم جميعا مع خلط السمنة والسميد
- ضعى البسبوسة فى صينية فرن مدهونة بالسمنة او الطحينة السائلة وإتركيها حتى تنضج
- إسكبى البسبوسة الساخنة بالقطر الساخن ثم زينيها بالفستق واللوز والقشطة الطازجة
طريقة تحضير القطر:
- ضعى فى قدر كلا من السكر والماء على النار حتى يذوب السكر فى الماء حتى الغليان
- أضيفى القليل من عصير الليمون وقلبى المكونات معا بشكل جيد
- حركى ملعقة من السمنة بشكل جيد ثم تسكب على البسبوسة حتى تغطيها.
شاهد أكلات ومشروبات صحية على موقع نبض السعودية
- طريقة عمل بلح الشام
- طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
- مقادير الكريب الحلو لعمل كريب الشيكولاتة النوتيلا
- طريقة عمل الكريب بالدجاج من المعجنات الشهية
- طريقة عمل البان كيك بكل سهولة
- طريقة عمل كحك العيد بالملبن في البيت خطوة بخطوة
- طريقة عمل كيكة القرفة بالتمر مع فوائد التمر الصحية
- طريقة عمل مكرونة بالبازيلا والأفوكادو والبروكلى المتعددة الفوائد الصحية
