يعد جاتو شاتو نوع من أنواع الحلويات ويحتوى على الحليب والسكر والبض والدقيق ومكونات آخرى ويتم تزيينه بعجينة السكر أو الكريمة وهو من الحلويات التى يفضلها الكثيرين من الكبار والصغار ويمكن تحضيره بنكهات كثيرة ومتنوعة منها الفواكه والكراميل والشوكولاته والفانيليا واليوم نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة لعمل جاتو شاتو فى المنزل.
جاتو شاتو:
مقادير جاتو شاتو:
- سكر كريم كراميل (للزينه)
- رشة ملح
- رشة بيكنج بودر
- كوب دقيق ابيض منخول
- ملعقة فانيليا صغيرة
- 2 بيضة
- مغلفان كريم كراميل
- كوب حليب
- كوب سكر أبيض نقى
- كوب زيت نباتى
طريقة تحضير جاتو شاتو:
- فى وعاء الخلاط الكهربائى إخلطى كلا من الحليب والسكر والزيت وخلط المكونات معا بشكل جيد
- ثم أضيفى كلا من الملح والفانيليا والكريم كراميل وإخلطيهم معا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا
- أخذ كوب من الخليط ونتركه جانبا
- ثم إضافة الدقيق ووالبيكنج بودر والبيض على ماتبقى من المكونات والخلط من جديد
- إسكبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وإدخالها فى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30دقيقة
- سكب كوب الخليط المتبقى وتزيينه بسكر الكراميل
طريقة عمل جاتو شاتو بالشوكولاته:
مقادير جاتو شاتو بالشوكولاته:
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة
- كوب دقيق أبيض منخول
- 2 بيضة
- نصف كوب كاكاو بودرة
- نصف كوب لبن رائب
- كوب سكر بودرة
- كوب زيت نباتى
طريقة تحضير جاتو شاتو بالشوكولاته:
- بإستخدام الخلاط الكهربائى إخلطى السكر البودرة واللبن الرائب
- ثم إضافة الكاكاو البودرة والفانيليا والملح والزيت والإستمرار فى الخلط حتى تحصلى على خليط كريمى ناعم الملمس
- إتركى كوب من الخليط جانبا ثم إضافة البيض للخليط وإخفقيه بشكل جيد
- ضعى البيكنج بودر والدقيق وخلط المكونات معا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات
- إسكبى الخليط فى قالب مستطيل الشكل وخبزه فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة
- إتركى الجاتوه حتى يبرد ثم تزيينه بالكمية المتبقية من خليط الشوكولاته
طريقة عمل جاتو شاتو الكراميل:
مقادير جاتو شاتو الكراميل:
- 2 بيضة
- رشة ملح
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة
- 218 جرام زيت نباتى
- 200 جرام سكر
- 125 جرام دقيق أبيض منخول
- 125 جرام حليب سائل
- 2 عبوة مسحوق كريم كراميل
طريقة تحضير جاتو شاتو الكراميل:
- فى وعاء إخلطى كلا من الملح والفانيليا والحليب والسكر والزيت والكريم كراميل ثم ضعى مقدار كوب من الصلصة جانبا
- أضيفى باقى المكونات وإخلطيها معا بشكل جيد ثم إخبزى الجاتو فى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
- زينى الجاتو بصلصة الكراميل عندما يبرد
شاهد احدث وصفات الحلويات على https://www.nbdsaudi.com
