طريقة عمل مربى التين

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

تعد مربى التين من أبرز أنواع المربى التى يقبل عليها الأطفال والكبار نظرا لإحتوائها على قيمة غذائية عاليه وتتميز بمذاقها الجيد وتوفر الفيتامينات والطاقة للاطفال وتكون خير معين فى الوجبات الرئيسية مثل الفطور والعشاء او تقدم على الحلوى واليوم نعرض لك بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل مربى التين لتحضيرها لأفراد عائلتك فى المنزل.

طريقة عمل مربى التين:

مقادير مربى التين:

  • عود قرفة
  • عود فانيليا
  • رشة ملح
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب ماء
  • كوب ونصف سكر
  • كيلو جرام من التين المغسول والمقطع إلى أرباع

طريقة تحضير مربى التين:

  • ضعى فى قدر كبير جميع المكونات على درجة حرارة متوسطة وقلبيها حتى يذوب السكر
  • إخفضى الحرارة وإتركى الخليط يغلى لمدة ساعة حتى ينضج ويتسبك تماما مع التقليب بين الفترة والآخرى
  • إرفعى القدر من على النار وإخراج الفانيليا والقرفة وإتركيه حتى يبرد تماما
  • ضعى المربى فى البرطمانات وإتركى مسافة قليلة غير مملوءة ثم تغطية البرطمانات وحفظها لمدة شهرين فى الثلاجة

طريقة سهلة لعمل مربى التين:

المقادير:

  • بشر قشر وعصير ليمونة
  • 2 كوب سكر
  • كيلو و300 جرام تين مغسول ومقطع

طريقة التحضير:

  • فى قدر مناسب ضعى جميع المكونات وضعيه على حرارة متوسطة مع التقليب حتى يفرز التين بعض الماء ويذوب السكر ثم إخفضى الحرارة وغطى القدر وإتركيه يغلى لمدة 60 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر
  • أزيلى الغطاء وإتركيه يغلى للتقليل من كمية الماء مع التقليب من فترة لآخرى كى لايلتصق او يحترق
  • عقمى البرطمانات الزجاجية بالماء المغلى وملؤها بالمربى الساخنة مع ترك مساحة قليلة فى الأعلى ثم مسح الفوهات بمنشفة نظيفة وتغطية البرطمانات
  • ضعى البرطمانات فى ماء مغلى حتى تتغمر وإتركيها لمدة 10 دقائق ثم إخراجها ووضعها فوق مناشف نظيفة وتركها حتى تبرد تماما مع حفظها فى درجة حرارة الغرفة فى مكان مظلم بعيد عن الرطوبة

طريقة عمل مربى التين الخالى من السكر:

المقادير:

  • عصير ليمونة
  • 400 ملليمتر من الماء
  • كيلو جرام من التين

طريقة التحضير:

  • إغسلى التين وأزيلى السيقان وقطعيه الى أرباع اجزاء
  • ضعى التين فى قدر وأضيفى الماء وضعيه على النار وإتركيه يغلى لمدة خمس دقائق
  • إخفضى النار قليلا وإتركيه يغلى لمدة 45 دقيقة مع التقليب بين الحين والأخر
  • أضيفى عصير الليمون مع التقليب ثم إبعاده عن النار وإتركيه حتى يبرد تماما
  • عقمى البرطمانات الزجاجية بوضعها فى الماء المغلى وإتركيها قليلا ثم إخراجها وملؤها بالمربى وتغطيتها بشكل جيد وإتركيها حتى تبرد تماما وإحفظى المربى فى الثلاجة لمدة 3 أسابيع

شاهد أحدث وصفات الحلويات على موقع http://www.nbdsaudi.com

ديسباسيتو كيك

طريقة القشد

طريقة عمل الميني تارت بالكريمة

‫0 تعليق

اترك تعليقاً