يعتبر الكريب اللوتس أو العسل او النوتيلا من أنواع الحلويات التى تتميز بمذاقها الشهى والخفيف والمحببة لدى الكثيرين من الكبار والصغار ويمكن تحضيره فى المنزل حيث لايحتاج إلى الكثير من المكونات والتى تكون متوافرة فى كل منزل.
كما يعتبر الكريب وجبة متكامله مغذية يمكن تقديمها كوجبة للفطور أو للتحلية مع إضافة المزيد من العناصر مثل النوتيلا أو الشوكولاته أو العسل والفواكه والتى تعطى له طعما مميز ورائع وترفع من قيمته الغذائية وتمد الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية واليوم نعرض لك طريقة تحضير الكريب فى المنزل لأفراد عائلتك حيث تعتبر تحضير الكريب سهلة وبسيطة مقارنه بأنواع من الحلويات الآخرى التى لاتحتاج الى الكثير من الوقت والمجهود ومكوناته بسيطة.
طريقة عمل الكريب:
مقادير الكريب:
- فراولة او موز مقطعة الى شرائح ( حسب الرغبة)
- كوب شوكولاته ذائبة
- 2 ملعقة زبدة صغيرة ذائبة
- 1/4 ملعقة خلاصة فانيليا صغيرة
- نصف كوب ماء
- كوب ونصف حليب
- 2 ملعقة سكر صغيرة
- 2 كوب دقيق
طريقة تحضير الكريب:
- قومى بخلط كلا من خلاصة الفانيليا والزبدة والماء والحليب حتى يتجانس المزيج فى وعاء
- فى وعاء آخر قومى بخلط كلا من السكر والدقيق حتى يمتزجا معا
- قومى بإضافة مزيج الحليب بشكل تدريجى وإخفقى المزيج حتى تحصلى على عجينه ناعمة متماسكة
- سخنى مقلاة على حرارة هادئة
- أضيفى مغرفة من العجينه وإفرديها بقعر الحلة بالتساوى
- قومى بطهى الكريب من كل جهة حتى تنضج لمدة دقيقة وكررى العملية حتى إنتهاء كمية العجين
- إدهنى قطعة من الكريب بملعقتين من الشوكولاته كبيرة وأضيفى شرائح الفراولة أو الموز ( حسب الرغبة) وكررى العملية حتى بعد إنتهاء الكمية
- ضعى الكريب فى طبق التقديم وزينيه بالمكسرات وصوص الشوكولاته او الكراميل
طريقة آخرى لعمل الكريب:
مقادير الكريب:
- 3 ملاعق زبدة كبيرة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- 2 بيض
- ملعقة سكر كبيرة
- كوب دقيق ابيض منخول
- كوب حليب سائل
طريقة تحضير الكريب:
- فى وعاء الخلاط الكهربائى إخفقى كلا من الحليب والبيض معا بشكل جيد
- ثم أضيفى الفانيليا والسكر
- ثم أضيفى الزبدة مع الإستمرار فى الخفق ثم أضيفى الدقيق بشكل تدريجى
- ضعى العجينة لمدة 30 دقيقة فى الثلاجة
- إدهنى مقلاة غير لاصقة بالزبدة ثم ضعى جزء من العجينة وبعد ماتجمد قلبيها عى الجانب الآخر وكررى الخطوات حتى تنتهى كمية العجين
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض:
مقادير عجينة الكريب بدون بيض:
- ملعقة فانيليا صغيرة
- 3ملاعق زيت كبيرة
- ملعقة ملح صغيرة
- ملعقة سكر صغيرة
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة
- 2 كوب دقيق أبيض منخول
- 2 كوب ماء
طريقة تحضير عجينة الكريب بدون بيض:
- إنخلى كل المكونات الجافة معا
- أضيفى باقى المكونات بشكل تدريجى مع الإستمرار فى التقليب
- إحضرى مقلاة غير لاصقة ساخنة
- ضعى القليل من العجين وإتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها على الجانب الآخر ثم كررى هذه الخطوات حتى تنتهى كمية العجين
شاهد احدث وصفات الكريب على موقع https://www.nbdsaudi.com
مقادير الكريب الحلو لعمل كريب الشيكولاتة النوتيلا
