طريقة عمل كيكة البرتقال

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات التى تتميز بطعمها الخفيف واللذيذ والتى تنال إعجاب وحب الجميع من الكبار والصغار ويتم تحضيرها بأنواع كثيرة ومتنوعة منهم كيكة البرتقال وكيكة الشوكولاته وكيكة الفانيليا وكيكة التايجر وتعد كيكة البرتقال من أشهى انواع الكيكات عند الكثير وتفضل الكثير من الأمهات التى لايتناول أطفالها البرتقال ان تدخله فى مكونات الكيكة لما له من فوائد كثيرة.

وفى فصل الشتاء يتم توافر البرتقال حيث انه من الفاكهة الشتوية المشهورة واللذيذة ويمكن أن يدخل البرتقال عمل العديد من الاكلات والوصفات المفيدة والمحببة عند الأطفال وخاصة الكيك بالبرتقال حيث ان البرتقال يعطى رائحة ذكية ونفاذه وطعم لذيذ واليوم نقدم لكى بالخطوات السهلة والبسيطة طريقة تحضير كيكة البرتقال لأفراد عائلتك.

طريقة عمل كيكة البرتقال:

مقادير كيكة البرتقال:

  • ربع كوب برتقال طبيعى
  • قشر البرتقال
  • نصف كوب سمنة
  • كيس بيكنج باودر
  • رشة فانيليا
  • نصف كوب دقيق
  • كوب حليب
  • 4 بيضات

طريقة تحضير كيكة البرتقال:

  • فى وعاء عميق نظيف وجاف ضعى كلا من قشر البرتقال والبيكنج بودر والدقيق وندمج المكونات مع بعضهم البعض
  • ثم إحضرى المكونات السائلة من الفانيليا وعصير البرتقال والبيض والحليب ثم ضعى المكونات فى الخلاط وإضربى المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقة
  • بعد ان يتم دمج الخليط فى الخلاط بشكل جيد ضعيه فى وعاء نظيف وجاف ثم أضيفى المكونات الجافة على الخليط السائل بكل هدوء ثم نقلب بالمضرب اليدوى بشكل دائرى حتى تحصلى على قوام العجينه متماسك وناعم
  • سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • إحضرى صينية جاهزة للخبز وإدهنيها بالقليل من الزيت ورشة خفيفة من الدقيق حتى لاتلتصق الكيكة بالصينية
  • ثم نسكب الخليط فى الصينية وتوضع فى لمدة 20 دقيقة فى الفرن مع مراعاة عدم فتح الفرن خلال هذه الفترة
  • بعد ان تنضج الكيكة وتبرد يمكنك ان تقومى بتزيينها بالقليل من قطع شرائح البرتقال وأضيفى الكريمة المخفوقة ونضع عليها شرائح البرتقال للتزيين

أهم فوائد البرتقال للأطفال:

إن البرتقال غنى بالمعادن والفيتامنيات والألياف كما نعلم أنه أغنى أنواع الفواكه التى تحتوى على فيتامين سى وهو مصدر أساسى للألياف التى تساعد الأطفال الذين يعانون من مشكلة الإمساك كما يقلل من مخاطر الإصابة بالسعال والزكام

شاهد أحدث وصفات الكيك على موقع http://www.nbdsaudi.com

طريقة عمل كيكة إسفنجية

مقادير الكيكة الإسفنجية

طريقة الكيكة العادية

‫0 تعليق

اترك تعليقاً