يعد البان كيك بدون بيض من الوصفات السريعة والمناسبة ويمكن ان تقدم على الفطور او العشاء ويمكن تقديمه بطرق متعددة ومختلفة واليوم نقدم لك بالخطوات السهلة والبسيطة طريقة عمل البان كيك بدون بيض فى المنزل لأفراد عائلتك.
طريقة عمل بان كيك بدون بيض:
مقادير بان كيك بدون بيض:
- رشة ملح
- 4 ملاعق زبدة كبيرة
- 3 ملاعق بايكنج بودر كبيرة
- 2 ملعقة سكر كبيرة
- 2 كوب حليب سائل
- 2 كوب دقيق
طريقة تحضير بان كيك بدون دقيق:
- إخلطى المكونات الجافة من الملح والبايكنج بودر والسكر والدقيق فى وعاء
- إخلطى كلا من الزيت والحليب فى وعاء الخلاط الكهربائى
- ضعى المكونات مع بعضها البعض وإخلطيهم بشكل جيد
- فى مقلاة مدهونة بالزبدة على النار إسكبى كمية قليلة من خليط البان كيك بدون بيض وإنتظرى حتى تظهر الفقاعات على الجوانب
- بعد ذلك إقلبيها على الجهة الثانية وإنتظرى البان كيك بدون بيض حتى ينضج
- إرفعى البان كيك بدون بيض على طبق وغطيها بفوطة نظيفة
- قدمى البان كيك بدون بيض مع النوتيلا او صوص الشوكولاته أو المربى وغيرها الكثير
طريقة عمل بان كيك بالشوكولاته بدون بيض:
مقادير بان كيك بالشوكولاته بدون بيض:
- 3/4 كوب حليب
- 3 ملاعق زبدة مذابة كبيرة
- ربع ملعقة بيكنج صودا صغيرة
- رشة ملح صغيرة
- ملعقة ونصف بايكنج بودر صغيرة
- 6 ملاعق سكر بودرة كبيرة
- 1/3 كوب مسحوق الكاكاو
- كوب وتلت من الطحين
طريقة تحضير بان كيك بالشوكولاته بدون بيض:
- إنخلى كلا من السكر البودرة والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح والطحين ومسحوق الكاكاو فوق ورقة زبدة ثم نقلها الى وعاء خلط كبير
- إخفقى كلا من الزبدة المذابة مع الحليب ثم إضافة الخليط إلى خليط المكونات الجافة والإستمرار فى الخلط حتى تحصلى على مزيج ناعم سلس
- سخنى المقلاة وإسكبى القليل من المزيج فى المقلاة الساخنة وتركه حتى يحمر وتظهر الفقاعات ثم قلبيه على الوجه الثانى لعدة ثوانى ثم رفعه من المقلاة
- ضعى البان كيك فى طبق التقديم وتزيينه بالكريمة الطازجة والفواكه وشوكولاته النوتيلا وتقديمه
طريقة عمل بان كيك بدون بيض الهش:
مقادير بان كيك بدون بيض الهش:
- ملعقة ماء صغيرة
- ملعقة زيت نباتى صغيرة
- 2 ملعقة بيكنج بودر صغيرة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة قرفة صغيرة
- ملعقة سكر صغيرة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- كوب حليب سائل
- كوب طحين
طريقة تحضير بان كيك بدون بيض الهش:
- فى وعاء إخلطى المكونات الجافة ثم إضافة كلا من الماء والفانيليا والزيت والحليب وتقليبهم معا بشكل جيد
- أذيبى الزبدة جيدا ثم إضافتها إلى الخليط وتقليبهم معا بشكل جيد
- فى مقلاة غير لاصقة ضعى الزبدة حتى تسخن وتذوب ثم إسكبى ربع كوب من خليط البان كيك بدون بيض وإتركيه حتى تبدأ الفقاعات بالظهور ويصبح لونه ذهبى وقلبيه على الجهة الثانية حتى يصبح لونه ذهبى
شاهد أحدث وصفات الحلويات على موقع https://www.nbdsaudi.com
طريقة عمل كيكة القرفة بالتمر مع فوائد التمر الصحية
