الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة عمل الجلاش بالكريمة وصوص التفاح، وذلك من أجل تجهيزها للأسرة في المنزل بدلامن شرائها من المحلات، وذلك لأن الكثير من الأمهات تحرص على تجهيز الأكلات في المنزل حفاظا على صحة أبنائها خاصة في هذه الظروف التي تستوجب الحرص على ما يتم تقديمه للطعام، ومن خلال موقعنا سنعرض لكم الآن طريقة تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال خطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الجلاش السريع
من خلال بعض المكونات يمكنك تجهيز ألذ طعم للجلاش لتقديمه لأبنائك، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:
- عصير ليمون
- رشة من الفانيليا
- 3 ملاعق نشا صغيرة
- 2 كوب لبن
- 3 ملاعق زبدة كبيرة
- لفة من الجلاش
طريقة التحضير
من خلال بعض الخطوات البسيطة يمكنك تحضير الجلاش بكل سهولة، وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:
- نقوم بإذابة الزبدة على النار ثم إدهنيها فى صينية الفرن.
- بعد ذلك نضع السكر فى الماء على النار ثم ضيفي إليه الفانيليا، ونتركهم على النار حتى يتماسك القوام.
- فى وعاء آخر نضعه على النار به اللبن وإتركيه حتى الغليان ثم قومي بإضافة النشا مع التقليب حتى يتماسك الخليط.
- قسمى الجلاش إلى ثلاثة أجزاء وقومى برص القسم الأول فى الصينية، وأضيفى إليها الكريمة وضعى القسم التانى من الجلاش بها ثم ضعى بقية خليط الكريمة.
- قومى برص الباقى من الجلاش على المكونات وإدهنى الجلاش من الوجه بالزبدة.
- ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
- ثم إسكبى عليه القطر أو الشربات.
طريقة عمل الجلاش بالكريمة وصوص التفاح
المقادير
- نصف ملعقة ماء زهر صغيرة
- نصف كوب سمنة او زبدة
- ملعقة قرفة كبيرة
- 3 حبات من التفاح
- 5 ملاعق سكر كبيرة
- كوب كريمة سائلة
- نصف كيلو جرام جلاش او عجينة البقلاة
طريقة التحضير
- نقوم بدهن قوالب الكب كيك بالسمنة، ثم نغلفها بطبقتين من العجينة ، ومن ثم ندهنها بالسمنة.
- نضيف طبقتين من العجين وندهنها بالسمنة.
- ثم ندخل القوالب إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم نتركها حتى تحمر جيدا لمدة 10 دقائق.
- نخرج القوالب من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد قليلا.
- نقوم بخلط الكريمة مع 2 ملعقة من ماء الزهر والسكر كبيرة.
- نضع مقدار ملعقة من الكريمة الباردة كبيرة فى كل قالب.
- بعد ذلك نقطع التفاح إلى شرائح وضعيها فى قدر عميق.
- نضيف كلا من القرفة والسكر ثم نكمل خلط المكونات مع بعضها البعض.
- نترك الخليط الناتج على نار متوسطة لتكوين صلصة متماسكة.
- إرفعى القدر من على النار وإتركيه يبرد لمده قصيرة.
- زيينى الوجه بالمكسرات وكميه قليلة من القطر المحضر مسبقا.
موضوعات ذات صلة
طريقة عمل المكرونة بالشاميل سهلة وبسيطة
طريقة عمل الثومية السورى والكاتشاب فى المنزل مثل المطاعم
طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل والطماطم
