أفضل طريقة لتنظيف الدجاج فى المنزل بكل سهولة

يعتبر الدجاج أحد أهم الأكلات والمكونات المفضلة لدى العديد من الناس ويتناولها فى كل مكان؛ حيث تتميز بطعمها الطيب ومذاقها الشهى والخفيف بالإضافة إلى أهميتها الغذائية والصحية، كما أنها تحتوى على العديد من العناصر والمكونات الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان منها المعادن والنشويات والفيتامينات والدهون والبروتينات، وللحصول على أطباق لذيذة ومميزة من الدجاج يجب تنظيفها قبل الطبخ، وذلك لأنها تتعلق بها الماء والدهون وتكون كريهة الرائحة، ولذلك من خلال موقعنا سنعرض لكم طريقة تنظيف الدجاج في المنزل بكل سهولة.

تنظيف الدجاج في المنزل

يجب على ربة المنزل تنظيف الدجاج جيدا للتخلص من كل الدماء والروائح وغيرها، ومن خلال السطور القادمة نعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة تساعدك فى تنظيف الدجاج جيدا وذلك للحصول على طعم مميز، ومن أجل البدء في التنظيف نحتاج للمكونات التالية:

  • خل.
  • ماء.
  • كمية قليلة من الدقيق.
  • كمية كبيرة من ملح الطعام.

طريقة غسل وتنظيف الدجاج

من خلال الخطوات التالية يمكنك تنظيف الدجاج بكل سهولة، وذلك من خلال ما يلي:

  • إخرجى الدجاج من الأكياس.
  • وضع كمية من ملح الطعام كبيرة عليها وإضافة بعض الدقيق.
  • إدعكى الدجاجة بشكل قوى وجيد بالدقيق والملح وشمل كل أجزاء الدجاجة والتوقف بعد زوال الدماء والدهون والرائحة.
  • إغسلى الدجاج من الداخل والخارج بشكل جيد.
  • ثم أضيفى الخل فى وعاء مناسب الحجم ونظيف ووضع الدجاج فيه لمدة خمس دقائق.
  • أصبحت الدجاجة بدون رائحة أو زفر ويكون جاهز للطهى سواء مسلوقة أو مطبوخة أو مشوية.

طريقة أخرى لتنظيف الدجاج

  • ضعى الدجاجة فى وعاء مناسب الحجم وعصر عليها حبتين من الطماطم ورش ملح طعام عليها وليمون حامض.
  • إنقعى الدجاجة فى زيت الزيتون والماء بعد غسله بالماء جيدا.
  • أضيفى للدجاج الهيل المطحون أثناء غسله للقضاء على الروائح ثم أضيفى زيت الزيتون والهيل بعد الإنتهاء من الغسيل.
  • إغسلى الدجاج جيدا بالماء ثم أضيفى الخل والنعناع وإدعكى الدجاجة بهما جيدا من الداخل والخارج وانقعيها لمدة 30 دقيقة، ثم إشطفيها بالماء مرة آخرى وإذا لم يتم التخلص من الزفر والروائح، ثم يتم تكرار العملية مرة أخرى.

موضوعات ذات صلة

طريقة تنظيف الحمام من الاصفرار

خلطة سهلة لتنظيف البوتاجاز والفرن وإزالة الدهون بعناية

طريقه تنظيف الشفاط في المطبخ للتخلص من ترسبات الزيوت والدهون

 

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.