فوائد البروكلي الصحية كثيرة للغاية ويعد البروكلي هو أحد الخضروات التي اكتسبت الكثير من الشهرة في السنوات الأخيرة في إيران ودول أخرى.
هذه الخضار له لون أخضر زاهي ومظهر الجميل وهو لذيذ جدا وقد تتساءل عن سبب استخدام هذه الخضار اللذيذة في معظم الأنظمة الغذائية كخضروات لفقدان الوزن.
وفيما يلي سوف نعرض لكم أبرز فوائد هذا الخضار المميز.
فوائد البروكلي الصحية
غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيا التي يحتاجها الجسم.
كما يحتوي على مركبات مثل الكربوهيدرات الصحية والبروتين والألياف والفيتامينات مثل فيتامينات C وA وK وفيتامين B9 أي حمض الفوليك وفي هذا الصدد فهي مفيدة بشكل خاص للنساء وخاصة النساء الحوامل.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على عناصر غذائية ممتازة بما في ذلك البوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والتي توجد في عدد قليل من الأطعمة.
غني بمضادات الأكسدة.
الجذور الحرة هي جزيئات في الجسم تؤدي في النهاية إلى إتلاف أعضاء الجسم وتسبب أمراضًا مزمنة مثل أمراض القلب.
أحد العوامل التي يمكن أن تقضي على هذه الجذور هي مواد تسمى مضادات الأكسدة والبروكلي مفيد جدًا أيضًا في التخلص منها بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة الغنية.
إقرأ أيضا:تخلصى من رائحة الاطعمة المقلية فى منزلكويمكن أن يساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض مثل السكري والكوليسترول وأمراض القلب بسبب مادته التي تسمى الكبريت.
يقلل من الالتهابات في الجسم.
يحتوي البروكلي على مركبات تسمى نشطة بيولوجيًا فعالة جدًا في تقليل الالتهاب مثل هشاشة العظام وآلام المفاصل الشديدة
يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
يحتوي البروكلي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تقلل من تلف الخلايا الناجم عن بعض الأمراض المزمنة.
وتشير الدراسات إلى أن تناول البروكلي مفيد بشكل خاص في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة والقولون والكلى والمثانة.
مستويات السكر في الدم.
نظرًا لوجود العديد من مضادات الأكسدة والألياف في هذه الخضروات يمكن للبروكلي التحكم في مستويات السكر في الدم.
إقرأ أيضا:أسعار شنط كروس حريمى 2022لذلك فهو مفيد بشكل خاص لمرضى السكر وبالطبع يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه.
إقرأ ايضا: فوائد زيت الزيتون للبشرة وتشققات القدم
أبرز فوائد العنب على الصحة والبشرة
فوائد الفراولة على الصحة والبشرة
