ثمرة البطاطس غذاء شائع جدًا بين معظم الناس، لما له من قيمة غذائية عالية فهو يحتوي علي المعادن والفيتامينات الأساسية الواجب تضمينها في وجباتك.
موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، تم إدخال البطاطس إلى أوروبا في القرن السادس عشر وتزرع الآن في أنواع لا حصر لها حول العالم.
في هذا المقال سنتحدث عن دور البطاطس في صحة الجسم وجمال البشرة بطريقة مثبتة علمياً.
فوائد ثمرة البطاطس لصحة الجسم:
للبطاطس العديد من الفوائد الصحية منها:
موازنة ضغط الدم مع البطاطس
يمكن الحفاظ على ارتفاع ضغط الدم متوازنًا تمامًا من خلال اتباع نظام غذائي سليم، حيث تحتوي البطاطس على عدد من المعادن والمركبات النباتية التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
يساعد على توازن الوزن والتخسيس
واحدة من المشاكل مع زيادة الوزن هو أن أغلب الناس تشعر بالجوع بسرعة جدًا، فلهذا تعتبر البطاطس المسلوقة خيار رائع بالنسبة لهم، حيث تمنحهم الشعور بالشبع.
كما أن الطعام يبقى في المعدة لفترة طويلة جدًا وعملية هضمها تتم ببطء شديد، نتيجة لذلك، لن يشعر الشخص بالجوع.
تقليل الشهية بالبطاطس
يحتوي هذا النبات على بروتينات تسمى بروتيناز وهي نوع من المثبطات، كما تتمثل وظيفته في قمع الشهية لدى الشخص، ولكن حتى الآن، هناك آراء متباينة حول مدى فائدة جرعة مثبط الشهية في البطاطس.
إقرأ أيضا:نتيجة الشهادة الاعدادية 2021 بالاسم ورقم الجلوسدور مضادات الأكسدة في البطاطس
البطاطس غنية بالمركبات مثل الفلافونويد والكاروتينات والأحماض الفينولية، تعمل كل هذه المركبات كمضادات للأكسدة في الجسم.
يلعب نوع مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس دورًا مضادًا للسرطان، هذه المواد المضادة للأكسدة قوية للغاية لدرجة أن بعض الباحثين يعتقدون أنها تحيد تمامًا نشاط الجذور الحرة.
الفوائد التجميلية للبطاطس:
هذا الطعام يعمل على تحسين تدفق الدم إلى الوجه ونتيجة لهذه الوظيفة، سيتم القضاء على العديد من الأمراض الجلدية.
البطاطس لتفتيح البشرة
تساعد البطاطس في تفتيح البقع الداكنة على عيوب البشرة وبقع الشمس والكلف بسبب أنزيم تبييض البشرة المسمى الكاتلاز.
علاج حب الشباب
حب الشباب يعتبر حالة جلدية تحدث في ظل ظروف معينة، السبب الرئيسي لحب الشباب والتهابه هو السيتوكين.
إقرأ أيضا:تعرف على مميزات وعيوب قماش الكتان واستخداماتهالقضاء على البقع الداكنة على الجلد
هذا الطعام هو وسيلة رائعة لتفتيح البشرة وإشراقها بسبب محتواها من فيتامين سي والقضاء علي البقع الداكنة بسبب أنزيمات الكاتلاز.
إقرأ ايضا:فوائد الثوم التي لا تصدق للجسم والبشرة والشعر
فوائد الفلفل الحلو للبشرة والجسم
