طريقة عمل القطايف العصافيري الرمضانية بحشوات وأشكال متعددة

تعتبر القطايف العصافيري من الحلويات الرمضانية والعربية المميزة، والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، ومن منا لا يحب القطايف العصافيري المميزة بحشو مختلف في كل مرة، وخاصة بعد صلاة التراويح أو بعد الإفطار بجانب كوب من الشاي المضبوط، واليوم نقدم لكم طريفة عمل القطايف العصافيري بحشوات وأشكال متعددة

طريقة عمل قطايف عصافيري بالنوتيلا:

تعتبر النوتيلا من ألذ الحشوات التي يمكن أن نحشي بها القطايف العصافيري، وخاصة في شهر رمضان، فالحلويات محببة في الشهر الكريم

مقادير قطايف عصافيري بالنوتيلا:

  • نصف كوب شيكولاتة حبات للتزيين، أو ما يطلق عليها شيكولاته شيبسي، وتكون سوداء اللون أو بيضاء اللون
  • 1 كيلو قطايف
  • ٥٠٠ جرام شيكولاتة نوتيلا، أو علبة كاملة

طريقة تحضير قطايف عصافيري بالنوتيلا:

  • أولا عليكى ان تقومى بحشو القطايف بالشيكولاتة النوتيلا، والتي تكون سائلة في غالب الأحيان
  • بعد ذلك نقوم بالتزيين بواسطة الحبات الملونة أسود أو أبيض ثم نضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق، وتقدم باردة

طريقة عمل القطايف العصافيري بالقشطة:

تعتبر القطايف المحشوة بالقشطة من ألذ أنواع القطايف العصافيري، وهي أيضا سهلة التجهيز والتحضير

مقادير القطايف العصافيري بالقشطة:

  • 2 كوب شربات او قطر
  • نصف كوب فستق مطحون
  • كوب قشطة
  • كوب ماء زهر او ماء ورد
  • نصف كوب دقيق ذرة
  • 2 كوب حليب

طريقة تحضير القطايف العصافيري بالقشطة:

  • ضعى فى وعاء عميق كلا من الحليب السائل والقشطة والدقيق ونخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد
  • ثم نضعهم على النار، حتى الغليان والتكاثف، ثم نضع ماء الزهر ونقوم بالتقليب، ثم نضعه جانبا، حتى يبرد، وهذا هو حشو القشطة
  • ثم بعد ذلك نقوم بحشو كل دائرة قطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشطة السابق تبريدها، ونلصق طرفا القطايف ببعضها البعض، لكن من جهة واحدة، بحيث تظهر القشطة من أحد طرفاها ثم نقوم بغمسه في الفستق المطحون
  • ثم بعد ذلك تقدم القطايف مصفوفة على صحن كبير مع الشربات أو القطر وبالهنا

إقرأ أيضا: تحلية رمضان طريقة عمل المهلبية التركية

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

طريقة عمل الكبسة بالدجاج من المطبخ السعودى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.