طريقة عمل بسكوت النشادر

مع إقتراب عيد الفطر المبارك تبدأ الكثير من السيدات فى تجهيز مخبوزات وحلويات العيد من الكحك والبيتى فور والغريبة والبسكويت وتقدم في العيد بعد صلاة العيد مع الشاي في الفطار كنوع من الإحتفال بالعيد مع العائلة

والبسكويت من الحلويات اللذية التى تحبها الكبار والصغار على حد سواء ، ويعتبر بسكوت النشادر من أهم الاكلات في الأعياد عند المصريين وبعض دول الشرق الاوسط واليوم نقدم لكم طريقة عمل بسكوت النشادر السادة وبالبرتقال والقهوة

طريقة عمل بسكوت النشادر:

المقادير:

  • رشة ملح
  • ملعقة بيكنج بودر
  • ربع كوب لبن
  • ملعقة نشادر كبيرة
  • فانيليا
  • كوب إلا ربع سمن
  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول
  • كوب إلا ربع سكر بودرة

طريقة تحضير بشكويت النشادر:

  • ضعى فى وعاء كلا من السمن والسكر وإضربيهم بالمضرب الكهربائى
  • ثم أضيفى البيض والفانيليا ونضربهم مع بعض جيدا
  • ثم ضعى كلا من ملعقة من النشادر صغيرة وملعقة ملح صغيرة والبيكنج بودر والدقيق وعاء اخر ونخلطهم مع بعض جيدا
  • ثم نقوم بوضع خليط الببض والسمن والسكر على الدقيق تدريجيا ونقلبهم جيدا
  • ثم نقوم بتحضير ماكينة البسكوت ونضع العجينة لعمل اشكال البسكوت
  • ثم نقوم بتجهيز الفرن وتسخينه ووضع البسكوت به ونتركه لمدة 30 دقيقة او اقل حتى تمام النضج

طريقة عمل بسكويت النشادر بالقهوة:

المقادير:

  • سمسم
  • بيكنج بودر
  • ملح
  • نشادر
  • 10 بيضات
  • نصف كيلو الا ربع من اللبن
  • 2 كوب سمنة
  • 2 ملعقة قهوة
  • فانيليا
  • 3 أكواب سكر ناعم
  • 2 كيلو دقيق

طريقة تحضير بسكويت النشادر بالقهوة:

  • ضعى فى وعاء كلا من البيض والسمن والسكر ونقلبهم بالمضرب الكهربائى جيدا
  • ثم نضيف معلقة من اللبن والفانيليا كبيرة مع الإستمرار فى التقليب حتي تحصلى على خليط كريمي
  • ثم ضعى كلا من الملح والبيكنج بودر والدقيق فى إناء أخر ونقلبهم جيدا
  • ثم نقوم بإضافة خليط البيض والسمن والسكر الي الدقيق بشكل تدريجى ونقلبهم ثم نضيف لهم القهوة ونقلبهم جيدا
  • ثم نحضر ماكينة البسكوت ووضع به العجين لعمل اشكال البسكوت ثم يتم وضعهم في صينية
  • جهزى الفرن من خلال تسخينه وندخل البسكوت حتى تمام النضج

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال:

المقادير:

  • معلقة من البيكنج بودر
  • ملح
  • نشادر
  • عصير برتقال
  • بشر قشر البرتقال
  • فانيليا
  • ثلاث اكواب من السكر الناعم
  • 10 بيضات
  • 2 كوب دقيق أبيض منخول

طريقة تحضير بسكويت النشادر بالبرتقال:

  • ضعى فى وعاء كلا من الملح والبيكنج بودر والدقيق وخلطهم بشكل جيد
  • ثم قومى  بإضافة خليط البيض والسمن والسكر الي الدقيق بالتدريج ونقلبهم ثم نضيف لهم عصير البرتقال وبشر قشر البرتقال ونقلبهم جيدا
  • ثم نحضر ماكينة البسكوت ووضع به العجين لعمل اشكال البسكوت ثم يتم وضعهم في صينية
  • جهزى الفرن من خلال تخسينه وندخل البسكوت حتى تمام النضج

إقرأ أيضا: طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل

طريقة عمل بسكويت العيد الهش فى المنزل

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.