مع بدء أيام عيد الأضحى المبارك ونعلم أنه يكون هناك كرشة وممبار كثيرة وغيرها من متعلقات معدة الأضحية، والتي يمثل تنظيفها لكثير من السيدات أمر شاق ، حيث يعتبر تنظيف الكرشة والممبار من الأشياء الصعبة التي تأخذ جهد ووقت كبير، كما أن الممبار يعد من الأكلات المفضلة التي يحبها الكثير من الأشخاص وتكون ذات مزاقا رائعا ومميزا، ولذلك تبحث الكثير من السيدات عن أفضل الطرق التي تساعد على تنظيف الكرشة والممبار، بطريقة سريعة وسهلة وتجعل الكرشة والممبار نظيفين تماما من أي زفارة تجعل له رائحة كريهة وغير محببة لدى الكثير
طريقة تنظيف الممبار والكرشة من الزفارة:
مقادير تنظيف الممبار والكرشة:
تعتبر الكرشة والممبار من أشهر الأكلات التي يتم تناولها في عيد الأضحى المبارك ، ولذلك تريد الكثير من السيدات معرفة ما هي أفضل المكونات التي تحتاج إليها لتنظيف الكرشة والممبار وجعله نظيفا تماما، نقدم لكم أهم هذه المكونات والتي تعتبر قليلة التكاليف:
- كوب ونصف خل أبيض
- كمية من الماء ملائمة لتنظيف الكرشة والممبار
- كوب دقيق أبيض منخول كبير
- كوب ملح خشن كبير
- ملعقة ونصف بيكنج بودر
طريقة تحضير وصفة تنظيف الممبار والكرشة:
بمكونات قليلة وبسيطة التكاليف يتم تنظيف الكرشة والممبار بالخطوات التالية:
- ضع الكرشة أو الممبار المراد تنظيفهم فى وعاء ثم إضافة الماء وكمية من الخل الأبيض ونصف ملعقة بيكنج بودر ثم نتركهم لمدة 20 دقيقة في هذا الخليط
- باستخدام سكينة نقوم بالتخلص من الأوساخ والدهون المتراكمة على الكرشة والممبار، ونقوم بعد ذلك بشطفة بالماء جيدا
- ثم نضع كوب من الدقيق الأبيض المنخول وفي وعاء آخر وننقعه مع الممبار لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بعد ذلك بشطف الكرشة والممبار من الدقيق
- ثم ننقع الكرشة أو الممبار بعد ذلك في طبق من الخل والماء مرة أخري ونتركه لمدة 20 دقيقة أخري
- وبعد ذلك نشطه جيدا بالماء لنري أنه يتم إزالة كافة الدهون الموجودة في الكرشة والممبار ويصبح جاهزا تماما للحشو
- يمكنك حشو الممبار بأي حشو ترغبين دون أي زفارة
إقرأ المزيد: طريقة عمل الفتة المصرية باللحمة
طريقة عمل الفتة بالخل والثوم بدون صلصة
