طريقة عمل سلطة الفطر والشمندر وفوائدهم الصحية

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

طريقة عمل سلطة الفطر والشمندر تعد من أهم الطرق التي تتساءل الكثير من السيدات عنها، وذلك لاحتوائها على عناصر مميزة للغاية يستفيد منها جسم الإنسان، لذا من خلال موقعنا نبض السعودية سوف نطرح لكم الطريقة الصحيحة لعمل هذه السلطة لتقديمها لأسرتك.

طريقة عمل سلطة الفطر والشمندر

وفيما يلي نعرض لكم وصفة سلطة الفطر والشمندر الصحية البسيطة وسهلة فى التحضير وكثيرة الفوائد، وتتمثل المكونات الخاصة بهذه الوصفة من الآتي:

ربع كوب عصير ليمون.

رشة ملح.

فلفل أخضر.

حبتين من الشمندر مسلوقة ومقطعة الى مكعبات.

حبة أفوكادو مقطعة لشرائح.

كوب من أوراق الجرجير.

نصف كوب كرات مفروم.

4 ملاعق زيت زيتون.

نصف كوب فطر كامل أو مقطع شرائح.

اقرأ أيضًا

طريقة عمل ايس كريم الأفوكادو وفوائد الأفوكادو لصحة الانسان

طريقة تحضير سلطة الفطر والشمندر

  1. ندهن مقلاة بالزيت ثم نضع فيها شرائح الفطر ونشوحيها جيدا لبضع دقائق.
  2. نخلط بعد ذلك كلًا من الجرجير والكرات والشمندر فى وعاء ونقلبهم بشكل جيد.
  3. نضيف بعد ذلك الفطر الذى شوحناه مع الخلط معا ثم نقلب المكونات فى طبق التقديم.
  4. نزين الوجه بشرائح الأفوكادو فى زبدية.
  5. نخلط كلًا من الفلفل الأحمر والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم نصبهم فوق الخضار.

ما هي فوائد الشمندر؟

الشمندر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية لإحتوائه على النحاس والفوسفور والحديد والكالسيوم والكبريت والألياف والبروتينات والماء، وغيرها من الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة وجسم الإنسان مثل الفوليك أسيد، والذى يعتبر من العناصر الغذائية الهامة للمرأة الحامل الجنين من التشوهات.

كما أنه يحتوى على مضادات الأكسدة بنسبة عالية ويعمل على تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد فى زيادة نسبة التركيز.

وبالرغم من الفوائد الكثيرة والمتعددة للشمندر إلا أن الكثيرين لا يحبون طعمه، لذلك يتم تحويله إلى مخلل او إدخاله كمكون من المكونات الرئيسية فى السلطة وتجعل من طبق السلطة طبق صحى ومفيد

ما هي  فوائد الفطر؟

يعد الفطر مصدر غذائي للعديد من العناصر الغذائية الضرورية والهامة لصحة الإنسان، وذلك إحتوائه على المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية والبروتينات ويحتوى على نسبة كبيرة من السيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين د وخالى من الكوليسترول والغلوتين.

كما أن الفطر يعمل على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم والسيطرة على مستويات ضغط الدم فى الجسم، ويساعد على تقوية العظام وتعزيز صحتها وتعزيز المناعة وتقويتها والوقاية من الأمراض ويساعد فى السيطرة على مرض السكري.

موضوعات ذات صلة

طريقة عمل ميلك شيك اوريو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل سليق طائفي بالدجاج

 

 

‫0 تعليق

اترك تعليقاً