طريقة عمل البسبوسة بالزبادي حيث تعتبر البسبوسة من أشهى وأشهر الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين من الكبار والصغار وسهلة التحضير، ومكوناتها متوفرة فى كل بيت واللبن الرائب أو الزبادي وجوز الهند من مكوناتها الرئيسية، أما اللبن الرائب يعتبر عنصر غذائي مفيد وصحي؛ فبالإضافة إلى طعمه وقوامه الطري وطعمه الشهي؛ فهو يحافظ على وزن صحي ويساعد فى إزاله الكرش ويمنع الإجهاد والتعب ويزيد من نشاط الجسم وطاقته ويحمي من تسوس الأسنان، وواقي جيد من مشاكل القولون وعسر الهضم.
فوائد الزبادي
البسبوسة يمكن تحضيرها بطرق وحشوات عديدة ومختلفة مثل البسبوسة بالقشطة والبسبوسة العادية وبسبوسة جوز الهند والبسبوسة بالزبادى؛ حيث تعتبر مصدر هام للكالسيوم والعديد من الفيتامينات أهمها فيتامين ب، ويحتوي على مواد غذائية هامة الريبوفلافين والبروتين، ويحتوي على مجموعة عناصر هامه مثل الفسفور والبوتاسيوم والزنك واليود، وهو مفيد جداً لصحة الشعر والجلد والبشرة وللتخسيس، وهناك الفوائد الأخرى للزبادي هي:
- يعالج ارتفاع ضغط الدم.
- يحارب التجاعيد ويؤجل ظهورها.
- يقوى جهاز المناعة لدى الإنسان.
- يساعد فى علاج مرض السكري من النوع الثاني.
- يقضي على عدوى الخميرة المهبلية التى تصيب النساء.
- يعمل على نمو البكتيريا المفيدة.
- يعالج قشرة الشعر.
- يمنح الشعر القوة والصحة.
- يعمل على ترطيب الشعر الجاف.
- مهدىء للجلد من الإلتهابات وحروق الشمس.
- يعمل على تقوية العظام ويمنع هشاشته.
مقادير البسبوسة بالزبادى
- 2 كوب ماء و4 أكواب سكر للقطر.
- باكو باكينج بودر.
- باكو فانيليا.
- 2 بيضة.
- كوب جوز هند.
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب زبادى أو لبن رائب.
- 4 أكواب سميد ناعم.
شاهد أيضًا
طريقة عمل شوربة الخضروات الصحية
طريقة عمل ميلك شيك اوريو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
يتم تحضير البسبوسة بالزبادي من خلال بعض الخطوات المميزة، ومنها ما يلي:
- أولا جهزي الفرن من خلال تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع فى وعاء كلا من السكر والفانيليا والبيض ثم نخلط كل المكونات معا.
- ضعي فى وعاء آخر الزبادي والسميد ثم نعجنهم جيدا ثم نضيف جوز الهند والبايكينج بودر.
- بعد ذلك نضيف خليط السميد إلى خليط البيض وإخلطيهم جيدا.
- في صينية فرن مدهونة بالزيت صبي الخليط بها وندخلها الى الفرن المسخن مسبقا.
- نسكب القطر البارد المحضر مسبقاً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن وتقدم بادرة
إقرأ أيضا:حلى الأوريو
