أكلات ومشروبات صحية

طريقة عمل الفتة بالخل والثوم بالطريقة المصرية

طريقة عمل الفتة بالخل والثوم حيث تعد الفتة المصرية باللحمة من الأكلات التى يشتهر بها المصريين وتقدم فى عيد الأضحى، وتساعد الجسم فى تعويض العناصر الغذئية حيث أنها تحتوي على البروتينات، وأصبحت تحظى الفتة المصرية باللحم بشعبية كبيرة فى دول الشرق الأوسط، والتى يقدمونها بشكل وطرق مختلفة، ولكن الفتة المصرية تتميز بأنها وصفة شهية ومميزة بمكوناتها؛ حيث يتم تحضيرها من الأرز واللحم والخبز وصلصة الطماطم وتتبيلة الثوم والخل الذى يجعل من طعمها مميز وفريد.

طريقة عمل الفتة بالخل والثوم

تتكون هذه الأكلة من بعض المكونات البسيطة في بيوتنا، وهي كالآتي:

طريقة عمل الفتة بالخل والثوم

مكونات الصلصة

  • بهارات مشكلة ( حسب الرغبة)َ.
  • ملح ( حسب الرغبة).
  • فلفل إسود ( حسب الرغبة).
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • مقدار 2 ملعقة معجون الطماطم صغيرة.
  • ملعقة زبدة كبيرة.
  • 2 فص ثوم مهروس.

مكونات الفتة

  • مقدار 3 ملاعق خل أبيض كبيرة.
  • 3 ملاعق زبدة غير مملحة كبيرة.
  • ربع ملعقة هيل صغيرة.
  • ملعقة ثوم مهروس كبيرة.
  • كيلو لحمة شقف.
  • 5 رغيف بلدى محمص.
  • 3 أكواب أرز.

شاهد أيضًا

طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل الملون أكله صحية ومفيدة

إقرأ أيضا:طريقة عمل مربى الكمثرى بدون سكر

طريقة عمل السوشي بطعم لذيذ ونكهة شهية

خطوات تحضير الفتة المصرية

إليكم خطوات تحضير الفتة على الطريقة المصرية المميزة، وهي كالآتي:

  • نسلق اللحم ونضعه جانبا.
  • تحضير الأرز بغسله وتصفيته وتحضيره بالطريقة المعتادة والمعروفة.
  • فى مقلاة على نار هادئة نذوب الزبدة ثم نضيف قطع الخبز، ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمشة.
  • ثم نخفف النار ونبعد الخبز عن أطراف المقلاة ونضع الثوم فى المنتصف،ومن ثم نضيف الخل ونحرك المكونات جميعا حتى يمتص الخبز النكهة المميزة.
  • نبدأ بتحضير الصلصة: في مقلاة على نار هادئة نضع الزبدة، ثم نقلب الثوم ونضيف عصير الطماطم والتوابل ومعجون الطماطم ونحركهم معا جيدا.
  • فى طبق التقديم نضع طبقة من الخبز ثم الأرز ثم اللحم وتزيينه بالطماطم وصلصة الطماطم.

 

إقرأ أيضا:طريقة عمل قدرة قادر
السابق
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالليمون مشروب صحي ومفيد
التالي
كيفية فتح حساب في البنك الأهلي المصري 

اترك تعليقاً