أكلات ومشروبات صحية

طريقة عمل السحلب من المطبخ التركي

طريقة عمل السحلب من المطبخ التركي لذيذة ومميزة؛ حيث يعد السحلب من المشروبات الشتوية الهامة التى لا يخلو منها كل بيت؛ فهو يبعث على الدفء ويساعد فى تنشيط الدورة الدموية ويزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة؛ فهو مغذ ومفيد لجسم الإنسان ويقدم ساخن، ويتم تحضيره بشكل أساسي من اللبن ومسحوق درنات نبتة السحلب، ويتميز بطعمة ومذاقه اللذيذ فالسحلب من المشروبات الشعبية المعروفة فى الكثير من الدول مثل الحجاز ومصر وبلاد الشام، وخاصةً فى تركيا ولا يختلف طريقة تحضيره عن الدول الأخرى.

طريقة عمل السحلب من المطبخ التركي

المكونات

  • قرفة مطحونة للتزيين ( حسب الرغبة).
  • 2 ملعقة ماء ورد كبيرة.
  • 3 ملاعق من السكر كبيرة.
  • 2 ملعقة نشا ذرة كبيرة.
  • 6 ملاعق لبن بودرة كبيرة.
  • 2 كوب من الماء.

طريقة تحضير السحلب التركي

  • في قدر على النار ضعي الماء ثم أضيفي عليه اللبن البودرة وماء الورد والسكر والنشا، ومن ثم قلبي المكونات بشكل جيد، ويترك لمدة 5 دقائق حتى يتخثر قوامه.
  • صبي السحلب فى كاسات ويمكنك تزيينه بالمكسرات والقرفة المطحونة وجوز الهند ويقدم ساخن.

شاهد أيضًا

طريقة عمل ميلك شيك بنكهة الآيس كريم

إقرأ أيضا:كيكه بدون بيض
السابق
طريقة عمل ميلك شيك بنكهة الآيس كريم
التالي
كيفية إنشاء نسخ احتياطية لمحادثات واتس اب واستعادتها بسهولة 

اترك تعليقاً