طريقة تحضير لبن العيران حيث اشتهرت الدول العربية بالعديد من المشروبات والمأكولات المفيدة واللذيذة، ومن تلك المشروبات المعروفة هي العيران أو ما يسمى بالشنينة والذى يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الموجودة فى اللبن البقري؛ فهو يعد من المشروبات التى تحتوي على الماغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم المفيد لعظام الأطفال، وذلك إلى جانب البروتينات والفيتامينات التى تقي جهاز الجسم من العديد من الأمراض مثل القلب والسكري، ويعمل على تخفيف عسر الهضم وتنظيف الأمعاء وقتل الجراثيم وطرد الغازات، كما أنه يتميز بالدهون المشبعة والمفيدة.
طريقة تحضير لبن العيران
المقادير
- كوب من الماء.
- كوب من الثلج.
- ملعقة ملح صغيرة.
- فص ثوم.
- 4 أكواب من اللبن الزبادي.
خطوات تحضير لبن العيران( الشنينة)
- فى وعاء الخلاط ضعي كلا من الماء والثلج والثوم واللبن الزبادي.
- نكهيه بالملح وإخفقيه حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- إسكبي لبن العيران ( الشنينة) فى أكواب وقدميه.
شاهد أيضًا
طريقة عمل البسطيلة بالحمام من المطبخ المغربى