طريقة عمل حلوى البراونيز ماربل بالشكولاته حيث تعد حلوى البراونيز من الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ الأمريكي، والتي إشتهرت فى الآونة الأخيرة وتقدم فى المطاعم ومحلات الحلوى، وأصبحت من الحلويات المحببة للجميع من الكبار والصغار، والتي يمكن تناولها فى أي مكان وأي مناسبة؛ فهي تشتهر بأشكالها وأنواعها المختفة وبسيطة التحضير، ويمكنك تحضيرها فى المنزل لأفراد عائلتك وأطفالك.
طريقة عمل حلوى البراونيز
المقادير
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ونصف كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة من الفانيليا صغيرة.
- 4 بيضات.
- كوب ونصف سكر.
- 170 جرام شوكولاته بيضاء مفرومة.
- كوب زبدة.
- 3 ملاعق شوكولاتة داكنة ومذوبة كبيرة.
مقادير التغليفة لحلوى البراونيز
- كوب كريمة سائلة.
- كوب شوكولاته بيضاء مفرومةَ
طريقة تحضير حلوى البراونيز ماربل بالشوكولاته
- أولا جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 180 درجة.
- جهزي صينية المخصصة للكيك وبطنيها بالزبدة ورشة من الدقيق.
- في طبق ضعي الزبدة والشوكولاته البيضاء المفرومة فى المايكروويف لمدة 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاته.
- إخرجي الطبق وإخفقي الزبدة والشوكولاته معا حتى تحصلي على مزيج ناعم متماسك.
- ضعي المزيج فى وعاء وأضيفي السكر عليه واخفقيهم معا حتى يتجانسوا.
- ثم أضيفي الفانيليا والبيض وإخفقيهم معا جيدا بعد ذلك أضيفي الدقيق والملح، وإخفقيهم معا جيدا حتى يصبحوا متجانسين معا.
- ومن ثم صبي المزيج فى صينية الكيك المجهزة وإدخليها الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.
- إخرجي الصينية من الفرن وإتركيها حتى تبرد ثم ضعي البر اونيز فى طبق التقديم.
- في قدر على نار هادئة أضيفي الشوكولاته البيضاء والكريمة حتى يغلى وتذوب الشوكولاته تماما.
- ثم صبي المزيج فوق البراونيز للتزيين ثم قطعيها وقدميها في أطباق التقديم.
شاهد أيضًا
طريقة عمل المسقعة من المطبخ المصرى
