اليوم نقدم لكم وصفة وطريقة جديدة لعمل الكيك اللذيذ، الكثير من الأمهات تريد أن تصنع أطباق الحلويات اللذيذة والخفيفة، وكذلك تكون الطريقة سهلة، ولا تستغرق وقت طويل، ووصفتنا اليوم هي كيكة الحلة، وسنتعرف معا علي طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن ، وكيفية إعدادها بالتفصيل.
عند إعداد الكيك تواجهنا الكثير من المشاكل والعوائق التي تحول بين عمل ألذ طبق كيك للأسرة، مثل هبوط مستوي الكيك وهي في الفرن، وكذلك الأمر بالنسبة لمشاكل التسوية، كخروج الكيك نئ من الداخل ( غير مكتمل النضج) أو أنها تتعرض للسع في الفرن، ولذلك سنعرض لكم اليوم كيك الحلة بدون فرن.
مقادير كيكة الحلة
2 كوب من الدقيق.
3 بيضات .
كوب واحد من السكر.
كوب من اللبن.
باكو من الفانيليا.
بيكنج بودر.
نقطة من الملح.
نصف كوب من الزيت.
3ملاعق من الكاكاو الكاكاو
طريقة تحضير كيكة الحلة
بعد أحضار كافة المقتدير التي قمنا بذكرها سنقوم بالخطوات الأتية لعمل ألذ كيكة، قم أولا بأحضار أناء زجاجي، ونضع كافة المكونات نقوم في البداية بوضع 3 بيضات مع كوب السكر وكيس الفانيليا، ثم نقوم بتقليبهم جيدا، وبعد ذلك نضيف كوب من الزيت واللبن، وبالتالي نكون انتهينا في تقليب المواد السائلة مع بعضهم البعض، نقوم في حينها بوضع المواد الجافة وهي الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر والملح.
إقرأ أيضا:رجيم الماء لتخسيس الوزن 7 كيلو في أسبوع اسرع وأسهل رجيم سريع الحرق للدهون
نقوم بخلط جميع المكونات السائلة والجافة مع بعض، حتي يصبح القوام متماسك، كما نقوم بمزجه جيدا حتي لا يحدث تكتل في العجينة.
بعد ذلك ستقوم بوضع حلة ماء كبيرة علي درجة حرارة متوسطة ونضع بداخلها ماء حتي تسخن،ونتركها ونقوم بثقب الكيك في الحلة التي قمنا بدهنها مع رشة الدقيق، قم بوضعها في الحلة التي قمنا بغلي الماء بها، ثم نضع عليها فوطة ونغلقها جيدا حتي تنضج جيدا،ونقوم بتركها علي النار مدة لا تقل عن 40 دقيقة، ثم أقوم باختبارها بعصا مطبخ لاختبار الكيك ، وإذا نضج جيدا، نقوم بوضعه في طبق حتي تبرد، وبعد ذلك قومي بتزينها بصوص الشيكولاتة، وقطع الفاكهة المقطعة المتوفرة عندك في الثلاجة، وإذا كان غير متوفر من الممكن تقديمها سادة بدون تزيين، وستستمتعي بأحلي كيك بدون فرن.
وسنقدم لكم طريقة عمل صوص الشيكولاتة
المقادير
أحضر 2كوب من اللبن.
3ملاعق من الكاكاو الخام.
2ملعقة من النشا.
باكو من الفانيليا.
طريقة التحضير
نضع كل هذه المكونات التي قمنا بذكرها علي نار متوسطة، ونقلبه جيدا حتي لا يلتصق في الاناء عن الخلط، وعندما نحصل علي قوام متماسك، نقوم برفعه من علي النار، ثم نقوم بوضعه علي الكيك.
إقرأ أيضا:تخفيضات اسعار ياميش رمضان 2021 في المجمعات الاستهلاكية
ونكون بذلك قمنا بتقديم أحلي وألذ وأسهل كيكة ممكن تحضريها لأولادك، ووداعا مع كيكة الحلة، لمشاكل الفرن التي تواجهنا في تسوية الكيك.
أقرا في :
- طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة بالموز المكرمل
- طريقة عمل الميني تارت بالكريمة
- طريقة عمل الكنافة بالقشطة
