يعد الكركدية من الأعشاب التى تحتوى على مجموعة غنيه من العناصر الهامة والمفيدة لجسم الإنسان حيث تقاوم العديد من الأمراض وتزيد المناعة فهو غنى جدا بفيتامين سى والمغنيسيوم والحديد وجلوكسيدات واملاح اكسالات الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم مما يعمل على تنظيم حركة الدم فى الجسم و فوائد الكردية في علاج أمراض القلب والأمراض بصفة عامة جمة.
فوائد الكردية فى للصحة وعلاج الأمراض :
- يخفف من اعراض النقرس
- يساعد فى علاج الإمساك
- تنشيط الجاهز الهضمى
- زيادة مناعة الجسم
- خفض الكوليسترول فى الدم
- التخفيف من حالات الإكتئاب
- تهدئة الجهاز العصبى
- حماية الجسم من الامراض السرطانية
- حماية الجهاز التنفسى من السعال ونزلات البرد
- قاتل للبكتيريا والميكروبات ومعقم للمعدة
- مدر للبول
- التخفيف من آلام الدورة الشهرية
فوائد الكردية فى علاج ضغط الدم المنخفض والمرتفع
- كما انه علاج فعال للضغط عند تناوله بارد يصبح علاج فعال لضغط الدم المرتفع أما تناول ساخنا فهو يعالج هبوط ضغط الدم الحاد
طريقة تحضير الكركدية الساخن:
المقادير:
- ملعقة ماء زهر
- كوب سكر
- لتر ماء
- كوب من أوراق الكركديه
طريقة التحضير:
- فى قدر ضعى كلا من الكركديه والماء على النار وغطى الوعاء جيدا حتى يغلى الماء جيدا ويحتفظ بخواصه الفعالة
- أضيفى السكر وقلبيه جيدا مع الكركديه حتى يتجانس الطعم
- رفع الكركديه من على النار ثم أضيفى ماء الزهر وقلبيه
- يصفى الكركديه ويسكب فى أكواب ويقدم ساخنا ( لعلاج هبوط الدم المنخفض)
طريقة عمل الكركدية البارد:
- بعد غلى الكركديه يترك الوعاء مغطى حتى يصبح باردا ثم يتم تصفية الخليط وإضافة الماء البارد عليه
- تحلية الكركديه وإضافة ماء الزهر ويمكن وضعه فى الثلاجة وتناولة بارد
