عند التفكير باتباع نظام غذائي معين لإنقاص الوزن، يركز الجميع على تناول الخضروات، ومن اهم الخضروات للتخلص من الوزن الزائد هو الخس، حيث أن الخس يعتبر من الخضار المشهور بإنخفاض السعرات الحرارية والكثير من القيم الغذائية ، وتتعدد فوائد الخس للرجيم حيث يعد الخس مصدراً ممتازاً لعناصر غذائية كثيرة أساسية لصحة الجسم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة، وهو أحد أفضل الخيارات عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث يدخل الخس في تحضير أكلات عديدة، ويعد أحد مكونات لفائف الخس والشطائر والوجبات الخفيفة والسلطة الكلاسيكية، كما يمكن تناوله منفرداً
فوائد الخس فى إنقاص الوزن:
- بديل للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية
يوصى باستبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الكربوهيدرات بالخس، وذلك بهدف تقليل استهلاك السعرات الحرارية لتعزيز فقدان الوزن، حيث أن كوباً من الخس المبشور يحتوي على أقل من 2 جرام من الكربوهيدرات
يدرج الخس ضمن النظام الغذائي في الكيتو دايت لما يتمتع به من محتوى عالى من الماء ومحتوى منخفض من الكربوهيدرات
- المساهمة في تنظيم نسبة السكر في الدم
يعد احتواء الخس على مادة تسمى لاكتوكاكسانثين (بالإنجليزية: Lactucaxanthin) من فوائد الخس للرجيم، وهي نوع من الكاروتينات التي تساهم في التحكم في السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام وألم الجوعمن خلال تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
عند اتباع حمية لإنقاص الوزن يصاب البعض بمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإنتفاخ والإمساك؛ نظراً لتغيير نظامهم الغذائي، وتغير حركة الجهاز الهضمي والميكروبيوم؛ لذلك فإن من فوائد الخس للرجيم أنه يحتوي على الألياف التي تعمل على تعزيز الهضم، وتجنب هذه المشاكل
- عدم احتوائه على كوليسترول أو دهون
تتمثل فوائد الخس للرجيم أيضاً -كمعظم الخضراوات- في عدم احتوائه على الدهون المشبعة وغير المشبعة والكوليسترول مما يجعله في الرجيم خياراً غذائياً رائعاً
- الشعور بالامتلاء
ينصح من يتبعون حمية لإنقاص الوزن باختيار أطعمة تحتوى على سعرات حرارية منخفضة وتمنح الإحساس بالشبع للتغلب على الشعور الدائم بالجوع
ومن هذه الأطعمة الخيار والخس حيث هناك العديد من الفوائد للخيار والخس للرجيم فهما من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية جداً من الماء والألياف الغذائية حيث تبلغ نسبة الماء في كل منهما 95% تقريباً، ويوفر يحتوي كوب من الخيار غير المقشر على 1 جرام من الألياف كما يحتوى كوب من الخس 1 جرام تقريباً من الألياف الغذائية، لذلك يمكن تناولهما كوجبة خفيفة لإعطاء الإحساس بالشبع، والحد من السعرات الحرارية
- الحد من السعرات الحرارية
تتعدد فوائد الخس للرجيم ومنها احتوائه على سعرات حرارية منخفضة جداً، فالكوب الواحد من من الخس الأخضر على 5 سعرات حرارية فقط وكوب واحد من الخس الروماني يحتوي على 8 سعرات حرارية
إقرأ أيضا:عرض هايبر بنده بالسعودية الأسبوعي على جميع السلع الغذائية حتى 6 أبريل 2022يساهم الخس في إنقاص الوزن، حيث تظهر فوائد الخس في الرجيم في أنه يسمح بتناول وجبات مشبعة وكبيرة دون استهلاك سعرات حرارية كثيرة. وهو الهدف الأساسي في الرجيم لتقليل السعرات الحرارية المستهلكة مقارنة بالسعرات التي يحرقها الجسم
فوائد تناول الخس:
أوراق الخس تحتوى على معادن وفيتامينات عديدة، وكميات من السعرات الحرارية قليلة جدا، ومن اهم فوائد الخس نذكر الآتي:
- نظرا لانخفاض السعرات الحرارية فيه يعتبر تناول الخس أمنا ولا يوجد أي أضرار من الأفراط في تناوله، ولكن عليك اتباع طرق تنظيفه بعناية قبل تناوله لأنه قد يحتوى على بعض الجراثيم أثناء نموه في المزارع
- العمل على تحسين عملية النوم والتقليل من التوتر إذا تم تناوله قبل النوم
- الخس يعتبر مضاد للأكسدة والتي تعمل على السيطرة على الالتهاب
- يعمل على خفض الكولسترول في الدم الأمر الذي يعود بالنفع على صحة القلب
- تحسين النظر وحماية العين : تحتوى أوراق الخس على فيتامين “أ”، والذي يلعب دور في الحفاظ على صحة العيون فعال، والتقليل من الإصابة بإعتام عدسة العين
- تعزيز صحة العظام : يعمل الخس بشكل فعال في حماية العظام وانخفاض تعرضها لخطر الكسر، حيث انه يحتوى على فيتامين “ك”، والذي يقوم بدوره في تقوية العظام
- الحفاظ على رطوبة الجسم: يساعد تناول الخس على بقاء الجسم رطب لفترات طويلة، لأنه يحتوى على مستويات من الماء عالية ، مما يساعد على حماية الجسم من الجفاف
- تنحيف الجسم : لإنقاص الوزن عليك اتباع نظام غذائي معين، ويعتبر الخس من اهم الخضروات التي تساعد على أنقاص الوزن، حيث انه يحتوى على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ونسبة 95% من الماء، مما يعد عامل ممتاز للتخلص من الوزن
إقرأ أيضا: طريقة عمل الزنجبيل وفوائده للتخلص من الوزن الزائد
إقرأ أيضا:أحدث عبارات تهنئة عيد الأضحي المبارك 2022 مسجات تهنئة Eid EL-Adhaفوائد مغلي البقدونس قبل النوم لصحة الجسم
فوائد الكركم وآثاره في علاج الأمراض المزمنة
