فوائد التونة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

تُعدّ المأكولات البحريّة خياراً صحيّاً للأشخاص في جميع الأعمار؛ حيثُ إنّها مصدرٌ ممتازٌ للبروتينات عالية الجودة وسهلة الهضم، كما أنّها منخفضة بالصوديوم والدهون المُشبعة، بالإضافة إلى كونها مصدراً غنيّاً بالعديد من المعادن والفيتامينات الأساسيّة

فوائد التونة:

فيما يأتي بعض الفوائد الصحيّة التي توفرها التونة للجسم:

  • مصدر غني بأحماض أوميغا 3:

تُعدُّ التونة من المصادر الغنيّة بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة التي يحتاجها الأطفال للحفاظ على نموّ أدمغتهم وأجسامهم وتطوّرها بشكلٍ سليم، كما أنّ تناول أحماض أوميغا 3 الموجودة في التونة يساهم في الحفاظ على صحّة القلب وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المُزمنة، مثل: التدهور العقلى أو الخرف و ارتفاع ضغط الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ جمعية السكري الأمريكية توصي بتناول أنواع الأسماك التي تحتوي على كميّاتٍ من أحماض أوميغا 3 بشكل جيد، كما توصي للمساعدة على التحكّم في مرض السكري بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع.

  • مصدر غنيّ بالمعادن والفيتامينات:

تحتوي التونة على نسبةٍ ممتازةٍ من اليود والكولين والمغنيسيوم ووالبوتاسيوم والفسفوروالفولات والحديد وفيتامين ب 2 1 وفيتامين د وفيتامين 6 والسيلينيوم، وفيتامين ب1 أو ما يُعرف بالثيامين، وفيتامين ب2 أو ما يُعرف بالريبوفلافين، وفيتامين ب3 والذى يساعد على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم؛ حيثُ إنّ نقص المُغذيات هذه يؤدي إلى أنواعٍ مختلفة من فقر الدم، والذي تشمل أعراضه : التعب الشديد وإضطراب الرؤية وضعف العضلات إلى جانب مجموعةٍ من المضاعفات الأكثر خطورة، مثل العقم

  • مصدر غني بالبروتين:

تُعدُّ التونة من الأطعمة الغنيّة بالبروتينات الكاملة؛ أيّ أنّها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسيّة التي تُساهم في الحفاظ على الكتلة العضليّة وبناء بروتين العضلات حتى في مرحلة الشيخوخة، كما قد يُساعد مزيج البروتينات والأحماض الدهنية الموجودة في التونة على الحفاظ على قوة الجسم مع تقدّم العمر.

فوائد التونة المعلبة:

تُعد التونة المعلّبة مصدراً جيّداً للبروتين الذي يحتاج وقتاً أطول للهضم من الكربوهيدرات ولا يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وكما ذُكر سابقاً فإنَّها غنيَّة بأحماض أوميغا 3 الدهنية بنوعيها؛ حمض الإيكوسابنتاينويك والذير يُعرف اختصاراً بـ EPA وحمض الدوكوساهكساينويك والذي يُعرف اختصاراً بـ DHA،وكما ذكر سابقًا فإنّه يُنصح باختيار الأنواع قليلة الملح.

إقرأ أيضا:

فوائد الاندومى

فوائد زبدة الفول السودانى

‫0 تعليق

اترك تعليقاً