رجيم أتكنز هو من أنظمة الرجيم الأكثر شهرًة بين صفوف المشاهير؛ لفعاليَّته في خفض الوزن شهريًّا حتّى 10 كيلوغرامات، بدون الشعور بالجوع. ويقوم رجيم أتكنز على تناول الدهون عوضًا عن الكربوهيدرات كمصدر رئيس للطاقة ، ما يجعل الجسم في حال مُستمرِّة من إحراق الدهون.
رجيم أتكنز الممنوع والمسموح تناوله عند اتباعه:
يعتمد رجيم أتكنز على تناول الدهون الصحية والبروتين، كمصدر رئيس للطاقة، بالإضافة إلى الخضروات الغنيَّة بالألياف، الأمر الذي يجعل الجسم في حال مُستمرِّة من إحراق الدهون. لكنّ الرجيم يخفض الكمِّ المُتناول من الكربوهيدرات.
وينقسم رجيم أتكنز إلى أربع مراحل:
- في المرحلة الأولى منها، تتحقّق بصورة سريعة للغاية خسارة الوزن ؛ إذ يتم خلالها تحوّل الدهون الى مصدر رئيسى للطاقة، وذلك مع تناول يوميًا 20 غرامًا كحد أقصى من الكربوهيدرات. وتشمل الأغذية المسموح تناولها في هذه المرحلة: الزيوت غير المشبعة والجبن والمأكولات البحرية والأسماك والخضروات غير النشوية والبيض ، إضافة إلى شرب يوميًّا 8 أكواب من الماء ، وكوب أو كوبين من القهوة والشاي
- في المرحلة الثانية، يُضاف كمّ الكربوهيدرات اليوميَّة المستهلك، بمعدَّل 5 غرامات في كل أسبوع، بالإضافة الى إدخال بعض أنواع الأغذية كالفواكه والمكسرات ومنتجات الألبان إلى الوجبات.
- تعتمد المرحلة الثالثة على زيادة نسبة الكربوهيدرات المتناولة، يوميًّا، بمعدّل 10 غرامات في كل أسبوع، مع إضافة الخضروات الغنيَّة بالفواكه السكرية والأرز البنى والشوفان والحبوب والنشويات
- هدف المرحلة الرابعة إلى تثبيت الوزن، مع إدخال المزيد من الكربوهيدرات، إلى الوجبات بصورة تدريجيّة،وفي هذه المرحلة، يتمُّ التعرُّف إلى كميَّة الكربوهيدرات المناسبة للفرد، ليصبح رجيم أتكنز أسلوب حياة لتثبيت الوزن.
يُسمح بتناول كمّ مفتوح من البروتين عند اتباع رجيم اتكنز:
عند اتباع رجيم اتكنز، يُسمح بتناول كمّ من البروتين مفتوح، مثل: المأكولات البحرية والأسماك والدواجن واللحوم الحمراء والبيض وكذلك بعض أنواع الخضروات (الليمون الحامض والفجل والخس والخيار والكرفس والبروكلى والكرنب). كما يمكن استخدام حتّى 3 ملاعق من الزيوت أو الدهون يوميًّا.
لا لهذه الأغذية:
ينهي رجيم أتكنز متتبعه من تناول الفواكه وعصائرها؛ لاحتوائها على مواد سكّرية، بالإضافة إلى منع استهلاك بعض أنواع الخضراوات ذات المؤشّر السكري العالي (الجزر والبازلاء مثلًا)، والبقوليات بأنواعها (الحمص والفول والعدس )، والمعجنات والمخبوزات والمكرونة والأرز وتعتبر المُكسّرات من الأطعمة الممنوع تناولها، عند اتباع رجيم أتكنز، وكذا الأمر في شأن الحليب ومشتقاته كاملة الدسم والفواكه المُجفّفة
نصائح:
- يُنصح الفرد الذي يعاني من مشكلات صحيّة أو أمراض مزمنة في الكلى والكبد بالامتناع عن اتباع رجيم أتكنز
- يوصى باستشارة طبيب التغذية، قبل الشروع في تطبيق رجيم أتكنز؛ وذلك للتعرّف إلى مدى مناسبته للفرد
إقرأ المزيد: رجيم الماء والتمر
إقرأ أيضا:الأعراض الأكثر شيوعًا لمتحور أوميكرون ومتحور فلورونا
