طريقة عمل القهوة الموزة حيث تعد القهوة الملوزة من أشهر المشروبات الساخنة فى السعودية، والتى تشتهر بها الحجاز وتسمى بالقهوة الحلوة أيضا وتعتبر مشروب ساخن رائع جدا لموسم الشتاء، كما تقدم فى المناسبات السعيدة وهى عبارة عن حليب ممزوج مع اللوز المطحون ودقيق الأرز والهيل والتى تشبه الى حد ما مشروب السحلب المشهور فى بلاد الشام. ونعرض اليك اليوم بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير القهوة الملوزة فى المنزل والمفيدة فى فصل الشتاء.
طريقة عمل القهوة الملوزة
المكونات
- ملعقة هيل مطحون صغيرة.
- ربع كوب سكر.
- 4 أكواب ماء.
- كوب حليب بودرة.
- كوب دقيق الأرز.
- كوب لوز مطحون.
طريقة تحضير القهوة الملوزة
- فى قدر على النار نضع كمية من الماء ثم نضيف إليها الحليب البودرة، ونتركها مع الإستمرار فى التقليب حتى يذوب الحليب البودرة.
- ومن ثم نضيف السكر والهيل مع الاستمرار فى التحريك حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك نضيف دقيق الأرز ونقلب المكونات ثم نتركهم على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- ثم نضيف بعد ذلك اللوز المطحون مع مراعاة الاستمرار فى التقليب بين الحين والآخر وتترك مدة خمس دقائق.
- نسكب القهوة فى أكواب التقديم وتصبح جاهزة للضيوف أو أفراد عائلتك.
شاهد أيضًا
طريقة عمل بيض عيون بالطماطم أو الشكشوكة
