تعتبر السوبيا من المشروبات العربية المشهورة خاصة فى الدول العربية وبلاد الشام مثل مصر والحجاز وهى من المشروبات المفضلة فى فصل الصيف وشهر رمضان حيث يتميز بقدرته على ترطيب الجسم ومذاقه المنعش ويمكن ان يحضر بالعديد من الطرق فمنها مايعد بالأرز ومنها بجوز الهند ومنها المشروب الحادق واليوم نعرض لك طريقة تحضير السوبيا.
مقادير السوبيا:
- رشة فانيليا
- ملعقة سكر ابيض كبيرة
- 3 ملعقة مسحوق سوبيا كبيرة ويمكنك شراء مسحوق السوبيا من العطار
- نصف لتر حليب كامل الدسم
خطوات تحضير السوبيا:
- ضعى فى وعاء الخلاط كلا من الفانيليا والسكر وبودرة السوبيا والحليب وإضربى جميع المكونات معا لمدة خمس دقائق حتى تذوب السكر والسوبيا معا
- ضعى السوبيا فى الثلاجة لحين التقديم
- صبى السوبيا فى الأكواب وقدميها باردة او مثلجة
طريقة عمل سوبيا الأرز:
مقادير سوبيا الأرز:
- رشة قرفة للتزيين
- كوب سكر
- ربع ملعقة ملح الليمون صغيرة
- فانيليا
- كوب أرز مسلوق
- كوب زبادى
- 2 كوب لبن
طريقة عمل سوبيا الأرز:
- إنقعى الأرز فى الماء ثم صفيه
- ضعى فوق الأرز كلا من السكر وملح الليمون واللبن الزبادى فى الخلاط وإخلطيهم معا
- ضعى الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر
- صبى الشراب فى اكواب وقدميه ويمكنك تزيينه برشة من القرفة
فوائد السوبيا:
- تحتوى السوبيا عى سعرات حرارية عالية حيث تحتوى على 250 سعر حرارى
- يساعد مشروب السوبيا فى تعويض الجسم مايفقده من سوائل خلال اليوم
سر نجاح السوبيا:
-
- يمكنك إضافة ملعقة من جوز الهند كبيرة لاضافة مذاق غنى ولذيذ
- يمكنك إستبدال السكر بالعسل للحصول على قيمة غذائية أعلى
إقرأ أيضا: طريقة عمل السوبيا
