تعد كيكة النسكافيه من اطيب وأشهى انواع الكيك الجديدة وتتميز برائحتها العطرة وطعمها المميز والشهى ويتم تناولها مع فنجان القهوة او كوب الشاى. وكيكة النسكافيه الشهية اللذيذة لها أنواع مختلفة يمكن ان تحضر باردة وهشة ويمكن تحضيرها بإستخدام الكيك المخبوز أو بإستخدام البسكويت السادة واليوم نعرض عليكى وصفة كيك النسكافية بخطوات بسيطة وسهلة :
طريقة عمل كيكة النسكافيه:
مقادير عمل كيكة النسكافيه:
- كاكاو غير محلى للتزيين
- ملعقة نسكافيه كبيرة مذابة 2 كوب من الماء الساخن
- 2 علبه من البسكويت السادة
- 240 جرام من كريمة الخفق السائلة
مقادير الكريمة المخفوقة:
- ملعقة فانيليا صغيرة
- نصف كوب سكر ناعم
- كوب كريمة خفق طازجة
مقادير خليط النسكافيه:
- نصف كوب سكر
- 4 ملاعق نسكافيه كبيرة
- 2 كوب من الماء
طريقة تحضير كيك النسكافيه:
- إستخدمى الخفاقة الكهربائية فى خفق الكريمة للحصول على كريمة ثقيلة ومتجانسة
- إغمسى البسكويت لعدة ثوان فى النسكافيه ثم ترتيب كمية مناسبة لتغطيه قاعدة الطبق الزجاجى المتوسط الحجم
- ضعى طبقة من الكريمة وإفرديها جيدا ثم إعملى طبقة ثانية من البسكويت المنقوع فى النسكافيه ثم طبقة من الكريمة وتكرار الخطوات للحصول على طبقات من الكريمة والبسكويت وإجعليها تنتهى بطبقة من الكريمة
- إنثرى الكاكاو على الوجه وتغطيتها بطبقة رقيقة ثم إدخلى الطبق فى الثلاجة لمدة أربع ساعات وقدمى الكيكة باردة
طريقة عمل كيكة النسكافيه السهلة:
مقادير كيكة النسكافيه السهلة:
- كوب زيت نباتى
- 6 ملاعق نسكافيه كبيرة
- كوب ماء
- 4 ملاعق حليب بودرة كبيرة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة
- 2 كوب دقيق أبيض منخول
- 2 كوب سكر أبيض نقى
- 4 بيضات
طريقة تحضير كيكة النسكافيه السهلة:
- ضعى الماء والنسكافيه والزيت النباتى والحليب السائل والسكر فى وعاء الخلاط الكهربائى وغخلطى المزيج حتى يذوب السكر
- إحتفظى بحوالى 3/4 كوب من الخليط فى الثلاجة حتى يبرد لحين إستخدامه
- فى وعاء عميق إسكبى باقى الخليط
- أضيفى الفانيليا والبيض وإخفقى المزيج بشكل جيد بمضرب البيض
- ثم أضيفى البيكنج بودر والدقيق وقلبى المزيج بملعقة خشبية حتى تحصلين على قوام مناسب
- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- فى صينية مدهونة زيت وإسكبى بها الخليط ووزعيه بالتساوى
- إدخلى الصينية الفرن حتى تنضج الكيكة تماما
- إتركى الكيكة جانبا لمدة 15 دقيقة حتى تبرد
- وزعى على الوجه المتبقى من المزيج المبرد ثم تقدم
شاهد أحدث وصفات الحلويات على موقع https://www.nbdsaudi.com
