تحلية رمضان طريقة عمل المهلبية التركية

تعتبر المحلبية أو المهلبية التركية من أهم وأشهر الوصفات في الوطن العربي والمشهورة بشكل كبي ، فهي لها خطوت كثيرة لتحضيرها، فيمكن تحضير مهلبية التركية بالبسكويت أو السميد او القشطة، ونقدم لكم اليوم وصفة سهلة التحضيرفي المنزل بمناسبة هذا الشهر الكريم

طريقة عمل المهلبية التركية:

مقادير المهلبية التركية:

  • فستق للتزيين
  • ملعقة نشا صغيرة
  • 2 ملعقة ماء ورد
  • 2 كوب سكر
  • ملعقة قشطة صغيرة
  • ملعقة زبدة كبيرة
  • لتر حليب مغلى

طريقة عمل المهلبية التركية:

  • ضعى الحليب فى وعاء كبير على نار متوسطة حتى يغلي ثم نقوم بإضافة السكر
  • ذوبى النشا مع الماء في كوب صغير ثم نضيفه على الحليب
  • مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام سميك
  • ثم إضافة الزبدة والقشطة وماء الورد إلى الخليط
  • ثم نقوم بسكب المهلبية في أكواب ونزينها بالفستق وتقدم باردة

طريقة عمل المهلبية بالكاسترد:

مقادير المهلبية بالكاسترد:

  • باكيت كاسترد كبير
  • كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • لتر حليب مغلى

طريقة عمل المهلبية بالكاسترد:

  • فى وعاء على نار متوسطة إخلطى كلا من الماء والسكر والحليب مع بعض بشكل جيد
  • ثم إضافة الكاسترد مع الإستمرار في التقليب، حتى تحصلى على قوام سميك
  • ثم ضعى الخليط في أكواب خاصة بالتقديم، ويتم تزيينها بالكريم كراميل والمكسرات ووضعها في الثلاجة
  • بعد أن تصبح جاهزة يتم إخراجها من الثلاجة وتقدم باردة

إقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

طريقة عمل السوبيا أحسن من المحلات

طريقة عمل الكبسة بالدجاج من المطبخ السعودى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.