طريقة تحضير بيتزا فاهيتا حيث أن البيتزا واحدة من الوجبات السريعة الأكثر شهرة على مستوى العالم، ومصدرها الرئيسي من دولة إيطاليا وهى أكثر دول العالم شهرة فى صنع البيتزا، وانتشرت فى الكثير من الدول وأصبحت البيتزا تقدم بأشكال وأصناف مختلفة وأصبح لكل دولة الطريقة الخاصة فى تقديمها ولقد أصبحت معروفة ومشهورة ومن الوجبات المفضلة لدى الكثيرين على مستوى العالم، وتعد من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات الخفيفة.
طريقة تحضير بيتزا فاهيتا
نقدم لك اليوم وصفة تجمع مكونات لذيذة وهي بيتزا فاهيتا الدجاج؛ حيث تصنع من حشوة الفاهيتا من الدجاج والمشروم والخضروات، ثم تضع فوق العجين وصلصة البيتزا وتكون جاهزة فى أقل من نصف ساعة وتقدم كوجبة شهية ولذيذة لأفراد عائلتك.
مقادير بيتزا فاهيتا الدجاج
- 2 ملعقة زيت كبيرة.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة خميرة فورية صغيرة.
- ملعقة سكر كبيرة.
- 3/4 كوب من الماء الدافىء.
مقادير الحشو
- شرائح زيتون أسود للتزيين ( حسب الرغبة).
- 3/4 كوب موزاريلا مبشورة.
- 3/4 كوب من صلصة البيتزا.
- بصلة مقطعة شرائح.
- كوب فلفل رومي ملون ومقطع شرائح.
- نصف كوب شرائح من المشروم.
- ملعقة ونصف عصير ليمون كبيرة.
- ملعقة أوريغانو صغيرة.
- 2 ملعقة فلفل أحمر حار صغيرة.
- ملعقة بودر ثوم صغيرة.
- نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ربع كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة.
- 3 ملاعق من الزيت النباتي كبيرة.
شاهد أيضًا
طريقة عمل شوربة الخضروات الصحية
طريقة تجهيز فاهيتا البيتزا
- فى وعاء نضع كلًا من السكر والخميرة والماء الدافىء، ونحركهم جيدًا حتى تختلط المكونات معا وتتجانس وتترك لمدة دقائق.
- ننخل الطحين فى وعاء ثم نضيف الملح ونحرك قليلا، ومن ثم نضيف خليط الخميرة مع التقليب معا جيدًا.
- نعجن المكونات معًا ثم نضيف الزيت مع استمرار العجن، ويمكنك إضافة ماء دافىء حسب الحاجة حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
- نغطي العجينة ونتركها جانبا حتى تختمر.
- لتحضير الحشوة: نضع زيت فى وعاء ونحميه ثم نضيف الدجاج، ونقلبه حتى يكتسب لونا ذهبيا ثم نضيف الاوريغانو والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والفلفل الأحمر ونقلبهم لمدة دقائق.
- نضيف المشروم وعصير الليمون مع التقليب معا ثم نضيف كلا من الفلفل الملون والبصل ونقلبهم معا.
- ندهن صينية البيتزا بالزيت ونفرد العجينه بها ثم نثقبها بالشوكة، ونضع فوقها صلصة البيتزا وحشوة الفاهيتا ونرش الموزاريلا ثم الزيتون.
- ومن ثم نضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا ثم نضع البيتزا لمدة 15 دقيقة، وبذلك تكون جاهزة وتقدم مع السلطات أو البطاطا المقلية والمايونيز والكاتشب.
