وصفات للسوبيا متنوعة ولذيذة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

تعد السوبيا من المشروبات التقليدية القديمة ومن المشروبات العربية المشهورة وخاصة فى السعودية ومكة المكرمة فلاتخلو مائدة من موائد الإفطار فى شهر رمضان المبارك من مشروب السوبيا وتختلف طريقة عمل السوبيا حيث تحتوى على طرق كثير ومتعددة نعرض لك منها لتختارى مايناسبك ويناسب أسرتك لتقدميها لهم فى المنزل.

طريقة عمل السوبيا بروح اللوز:

المقادير:

  • ملعقة روح اللوز كبيرة
  • نصف كوب سكر ناعم مطحون
  • كوب ماء بارد
  • 2 كوب من الحليب السائل

طريقة التحضير:

  • نضع كوبين من الحليب الى كوب السكر والماء فى الخلاط الكهربائى
  • ثم قومى بإضافة باقى المكونات ونقوم بخلطهم جميعا حتى يمتزجا ويكون عصير السوبيا
  • ضعى جميع المكونات فى أكواب التقديم

إقرأ أيضا: طريقة عمل السوبيا

طريقة عمل سوبيا عمان:

المقادير:

  • فانيليا
  • سكر (حسب الرغبة)
  • 4 ملاعق سوبيا بودرة (سوبيا عمان)
  • نصف كيلو لبن سائل

طريقة التحضير:

  • ضعى كلا من الفانيليا والسوبيا البودرة والسكر واللبن فى وعاء الخلاط الكهربائى
  • ثم قومى بخفق المكونات جيدا مع بعض
  • إسكبى عصير السوبيا فى الكاسات وضعيها فى الثلاجة وتقدم باردة

طريقة عمل سوبيا الرحمانى المززة:

 المقادير:

  • كوب لبن سائل
  • ماء
  • ربع ملعقة ملح ليمون صغيرة
  • 2 ملعقة زبادى
  • 2 ملعقة كريم شانتيه كبيرة
  • 2 كوب أرز مغسول ومجفف
  • ربع ملعقة قرفة صغيرة
  • 2 ملعقة جوز هند كبيرة
  • 2 ملعقة سكر

طريقة عمل سوبيا رحمانى مززة:

  • قومى بطحن الأرز المغسول والمجفف سابقا
  • فى حلة نضع أربع اكواب من الماء ثم نضيف الأرز المطحون ونقلب جيدا ثم نرفع الحلة على النار
  • ضيفى جميع المكونات مع الأرز الناضج فى الخلاط وإخلطى المقادير جيدا
  • إسكبى السوبيا فى الكاسات وتقدم باردة

إقرأ أيضا: مشروبات رمضان طرق تحضير خروب، سوبيا، تمر، ودوم وأحلى المشروبات الرمضانية

طريقة عمل السوبيا الرحمانى:

المقادير:

  • ماء
  • نصف ملعقة قرفة مطحونة
  • فانيليا
  • نصف كوب جوز هند مبشور ناعم
  • 2 كوب زبادى
  • نصف لتر لبن سائل
  • 2 كوب أرز مصرى مغسول ومجفف
  • نصف كوب كريم شانتيه خام
  • نصف كوب سكر

طريقة التحضير:

  • قومى بطحن الأرز المغسول والمجفف
  • ضعى فى حلة أربع أكواب من الماء ثم أضيفى الأرز المطحون وقلبيه جيدا ثم إرفعى الحلة من على النار
  • قلبى الخليط جيدا حتى لايحترق الأرز ويلتصق بالقاع
  • قومى بإضافة كوب من الماء إذا أصبح القوام لزج وقلبى حتى ينضج الأرز
  • إتركى الخليط يبرد قليلا ثم قومى بطحن الأرز الناضج مرة أخرى وعندما يبرد تماما قومى بطحنه مرة آخرى أيضا
  • قومى بإضافة جميع المكونات الآخرى من الفانيليا والقرفة والسكر والحليب وجوز الهند والكريم شانتيه إلى الخلاط مع الأرز الناضج وإخلطى جميع المقادير جيدا
  • قومى بتوزيع السوبيا فى الكاسات ثم إدخليه الثلاجة وقدميه بارد مع تزيينه بالمكسرات

إقرأ أيضا: فوائد الكركديه فى علاج ضغط الدم | طريقة تحضير الكركدية البارد الساخن

طريقة عمل السوبيا بالشوكولاته:

المقادير:

  • لبن حليب
  • فانيليا
  • نصف كوب كاكاو خام
  • 2 ملعقة جوز هند مبشور
  • كوب من الكريم شانتيه
  • كوب من سكر البودرة
  • كوب من لبن البودرة

طريقة التحضير:

  • أضيفى جميع المكونات الجافة وإخلطيها معا
  • ثم أضيفى اللبن الحليب الى المكونات السابقة حسب الرغبة
  • إخلطى جميع المكونات فى الخلاط
  • تقدم باردة وتزين بالثلج المجروش وجوز الهند والمكسرات

إقرأ ايضا: طريقة عمل كرات جوز الهند

‫0 تعليق

اترك تعليقاً